一、高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作教師責(zé)任機(jī)制

構(gòu)建面臨的問(wèn)題近年來(lái)，雖然許多高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作取得了顯著的成績(jī)，相關(guān)研究成果也很豐富。但是仍然存在一些需要進(jìn)一步研究和改進(jìn)的問(wèn)題，尤其是作為校企合作主體的教師自身存在的問(wèn)題以及如何對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)和考核，值得關(guān)注。常見(jiàn)的問(wèn)題有：

第一，教師進(jìn)入企業(yè)的積極性不高，無(wú)論是平時(shí)與企業(yè)的洽談還是下企業(yè)實(shí)習(xí)，教師都表現(xiàn)得不夠主動(dòng)。

第二，對(duì)下企業(yè)實(shí)習(xí)教師沒(méi)有制定科學(xué)的考核辦法，缺乏過(guò)程管理和實(shí)時(shí)監(jiān)控。

第三，教師在參與校企合作項(xiàng)目時(shí)沒(méi)有明確的分工，主要工作往往集中在少數(shù)幾個(gè)教師身上。

第四，沒(méi)有形成校企合作激勵(lì)機(jī)制，缺乏相關(guān)政策保障，導(dǎo)致教師在投身校企合作過(guò)程中缺乏積極性和主動(dòng)性。

基于“校企合作”的酒店管理應(yīng)用型本科如今，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，高端酒店行業(yè)發(fā)展迅速，酒店管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，以適應(yīng)企對(duì)人才的需求。應(yīng)用型本科最大的特點(diǎn)是能夠培養(yǎng)實(shí)用性人才，并組織課程內(nèi)容，目的是實(shí)現(xiàn)高校和企業(yè)間的無(wú)縫合作。

一、酒店管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型本科人才需求

通過(guò)到“校企合作”實(shí)習(xí)基地調(diào)研，了解企業(yè)對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求。通過(guò)訪談，總結(jié)出酒店企業(yè)需要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，外語(yǔ)流利，職業(yè)道德良好的專(zhuān)業(yè)人才?；谄髽I(yè)對(duì)人才的需求，酒店管理應(yīng)用型本科專(zhuān)業(yè)應(yīng)培養(yǎng)有管理能力、懂專(zhuān)業(yè)技能并能熟練掌握一門(mén)外語(yǔ)的酒店行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人。酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，如何體現(xiàn)“應(yīng)用”二字？要實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，必需走“校企合作”培養(yǎng)人才的道路。

二、“校企合作”的重點(diǎn)

總結(jié)西南石油大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)多年來(lái)“校企合作”人才培養(yǎng)模式的歷史，梳理教學(xué)改革的成功經(jīng)驗(yàn)，剖析存在的突出問(wèn)題與制度根源。西南石油大學(xué)酒店管理本科“校企合作”的重點(diǎn)如下：1.明確酒店人才需求。通過(guò)調(diào)研，我們了解到酒店對(duì)學(xué)生的職業(yè)忠誠(chéng)度、適應(yīng)能力、以及學(xué)習(xí)能力比較關(guān)注。酒店設(shè)計(jì)了系統(tǒng)的培訓(xùn)項(xiàng)目來(lái)培養(yǎng)實(shí)習(xí)生的專(zhuān)業(yè)技能，部分學(xué)生畢業(yè)后，不愿意留在酒店行業(yè)發(fā)展。如何增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感，還需校企雙方共同努力。2.加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)管理工作。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是酒店管理專(zhuān)業(yè)核心實(shí)踐課程，實(shí)習(xí)生的管理是“校企合作”的重點(diǎn)。如何保證學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量？在實(shí)習(xí)中遭受挫折時(shí)，學(xué)校和酒店方如何幫助學(xué)生盡快建立職業(yè)自信？學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)成績(jī)是否需要酒店方參與評(píng)定？在實(shí)中表習(xí)現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生，酒店方如何提供職業(yè)成長(zhǎng)平臺(tái)？圍繞這些關(guān)鍵問(wèn)題，學(xué)校和酒店方在這些年的合作中不斷探索解決方案。3.“校企合作”應(yīng)深度融合?！靶Ｆ蠛献鳌笔切Ｆ箅p方共同利益基礎(chǔ)上的合作，學(xué)校應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)深層次參與教學(xué)過(guò)程是保證教學(xué)質(zhì)量和辦出特色的重要因素。可邀請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人到學(xué)校兼職教學(xué)工作，讓學(xué)生了解前沿的行業(yè)案例。學(xué)校專(zhuān)任教師實(shí)踐能力需進(jìn)一步提升，建議企業(yè)提供教師到酒店掛職鍛煉的平臺(tái)。通過(guò)舉辦中餐宴會(huì)設(shè)計(jì)大賽、酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)等比賽，邀請(qǐng)酒店專(zhuān)業(yè)人士擔(dān)任評(píng)委，增強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的互動(dòng)。加強(qiáng)“校企合作”的深度，應(yīng)在在教材建設(shè)、師資培養(yǎng)，就業(yè)等方面進(jìn)一步合作。

三、應(yīng)用型本科酒店管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

摘要：伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，越來(lái)越多的事務(wù)小到個(gè)人大到國(guó)家與世界的關(guān)聯(lián)日益頻繁。本文就國(guó)際環(huán)境下汽車(chē)產(chǎn)業(yè)人才的特質(zhì)與內(nèi)涵角度進(jìn)行闡述，通過(guò)調(diào)研當(dāng)前職業(yè)院校與汽車(chē)企業(yè)“國(guó)際化人才”的培養(yǎng)現(xiàn)狀與面臨的問(wèn)題，探索“國(guó)際視野下汽車(chē)專(zhuān)業(yè)人才”的校企合作培養(yǎng)模式與培養(yǎng)體系構(gòu)建的策略，并總結(jié)歸納出國(guó)際視野下汽車(chē)專(zhuān)業(yè)人才的培育機(jī)制與滲透方法，助推汽車(chē)職業(yè)教育與湖南汽車(chē)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為國(guó)際化專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)模式改革提供參考與借鑒經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：國(guó)際視野；校企合作；汽車(chē)專(zhuān)業(yè)；人才培養(yǎng)

1國(guó)際國(guó)內(nèi)職業(yè)教育校企合作概述

1.1國(guó)外職業(yè)教育的校企合作。參照國(guó)外職業(yè)教育校企結(jié)合的相關(guān)內(nèi)容，基本上可以總結(jié)成幾個(gè)較為經(jīng)典的職業(yè)教育校企合作的發(fā)展模式，有德國(guó)職業(yè)教育采用的“雙元制”模式、美國(guó)職業(yè)教育的“合作教育”模式、英國(guó)所采用的“工讀交替”的合作模式以及澳大利亞現(xiàn)今通行的“TAFE”校企合作模式和日本現(xiàn)在職業(yè)學(xué)校與企業(yè)之間的“產(chǎn)學(xué)合作”模式。分析以上所列舉的國(guó)外所采用的這幾種校企合作的集中模式所具有的相同點(diǎn)，可以列舉為以下幾點(diǎn)：首先是不管是哪個(gè)國(guó)家所采用的校企合作模式，都需要通過(guò)確立一套完善的職業(yè)教育法律法規(guī)來(lái)對(duì)職業(yè)教育接下來(lái)的開(kāi)展進(jìn)行保駕護(hù)航，使職業(yè)教育的相關(guān)措施可以做到有法可依，有章可循；再者是校企合作的另一個(gè)重點(diǎn)是企業(yè)的力量，國(guó)外相關(guān)校企合作的項(xiàng)目大多是企業(yè)需要全方位的參與其中的，在學(xué)校關(guān)于學(xué)生的培養(yǎng)方面、學(xué)校關(guān)于學(xué)生的管理方面，以及合作院校所設(shè)置的專(zhuān)業(yè)課程與教授的知識(shí)內(nèi)容是否符合企業(yè)所要求的內(nèi)容、以及企業(yè)要對(duì)相應(yīng)的教師進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)指導(dǎo)幫助他們制定合適合理的教學(xué)計(jì)劃，改善學(xué)校教學(xué)條件等；更有官方的支持，不管是來(lái)自政府政策方面的支持以及資金的投入都是更好的提升職業(yè)教育水平的支持；最后則是在政策資金的保障之后要建立健全職業(yè)教育的人事保障機(jī)制，這就要求官方制定統(tǒng)一的職業(yè)資格審查標(biāo)準(zhǔn)制度，架構(gòu)更為完善的職業(yè)資格認(rèn)證體系。1.2國(guó)內(nèi)職業(yè)教育校企合作現(xiàn)狀。我國(guó)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，這體現(xiàn)在各行各業(yè)教育行業(yè)也不例外。我國(guó)職業(yè)院校想要更好地謀求發(fā)展，提升教學(xué)質(zhì)量就必須要采取與企業(yè)進(jìn)行合作的模式，將學(xué)生培養(yǎng)成為符合市場(chǎng)要求的專(zhuān)業(yè)型人才。比較普遍的是以下幾種合作模式：學(xué)校企業(yè)化模式，該模式顧名思義就是將企業(yè)生產(chǎn)引入職業(yè)院校，學(xué)校作為生產(chǎn)企業(yè)的一部分或者是全部；工學(xué)交替模式，這種模式是最為常見(jiàn)的模式，主要內(nèi)容是學(xué)生進(jìn)行一段時(shí)間的校園學(xué)習(xí)之后就會(huì)被分配到相應(yīng)的企業(yè)去實(shí)習(xí)培訓(xùn)，如此循環(huán)交替從而達(dá)到提升自我的目的；“訂單”式模式，此類(lèi)模式也可以成為企業(yè)委托職業(yè)院校培養(yǎng)一定規(guī)模、專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，訂單培養(yǎng)模式是將招生與招工、教學(xué)與生產(chǎn)進(jìn)行了統(tǒng)一使得實(shí)習(xí)與就業(yè)成為一體。

2國(guó)外校企合作的經(jīng)驗(yàn)及我國(guó)校企合作所存在的問(wèn)題

2.1國(guó)外校企合作的經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)上文分析國(guó)外職業(yè)教育學(xué)校與企業(yè)之間的合作模式多種多樣，總結(jié)其中成功的要素可以分為以下幾點(diǎn)：2.1.1制定相關(guān)法律法規(guī)。要保障職業(yè)院校與企業(yè)的順利合作，德國(guó)先后制定了《職業(yè)教育法》、《高職教育促進(jìn)法》等一系列法規(guī)；美國(guó)頒布了《職業(yè)教育法》，明確提出校企合作是職業(yè)教育的方向；法國(guó)頒布了《高教指導(dǎo)法案》，把高等教育更廣泛地向企業(yè)開(kāi)放視為一條重要原則。2.1.2政府政策機(jī)構(gòu)的支持把控。為了使職業(yè)教育能夠更好地發(fā)展下去，很多國(guó)家努力為本國(guó)職業(yè)院校與企業(yè)之間的合作創(chuàng)造更多的有利條件，通過(guò)制定有的政策、建立專(zhuān)門(mén)主管職業(yè)院校與企業(yè)合作的政府機(jī)構(gòu)等來(lái)為職業(yè)院校與企業(yè)之間的合作保教護(hù)航。2.1.3企業(yè)的重視。校企合作是需要職業(yè)院校與企業(yè)雙方之間通力協(xié)作才能取得更好的發(fā)展，國(guó)外的一些發(fā)達(dá)國(guó)家的企業(yè)對(duì)職業(yè)院校的支持力度很大，會(huì)有很多企業(yè)向職業(yè)院校提供設(shè)備和資金的支持。企業(yè)很重視與職業(yè)院校的合作交流，會(huì)更加積極的幫助職業(yè)院校進(jìn)行學(xué)校的管理工作，與學(xué)校研討合作專(zhuān)業(yè)的定位標(biāo)準(zhǔn)、專(zhuān)業(yè)課程安排以及如何讓培養(yǎng)學(xué)生等問(wèn)題。與此同時(shí)也為相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供了企業(yè)實(shí)習(xí)培訓(xùn)的途徑，為學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題提供保障。2.2我國(guó)校企合作所存在的問(wèn)題。職業(yè)院校與企業(yè)進(jìn)行合作其根本目的是將職業(yè)教育更加的面向市場(chǎng)，所以說(shuō)職業(yè)院校與企業(yè)之間的合作是一種市場(chǎng)化的行為，合作的最終目的是達(dá)到雙方利益的最大化。企業(yè)想通過(guò)與職業(yè)院校之間的深入合作來(lái)進(jìn)一步提高本企業(yè)員工的整體素質(zhì)。但在很多職業(yè)院校與企業(yè)的合作中，企業(yè)所表現(xiàn)出來(lái)的興趣并沒(méi)有特別的強(qiáng)烈，求其根本是大多職業(yè)院校的師資力量比較薄弱、教學(xué)設(shè)備相對(duì)落后，其在科研能力與技術(shù)水平層面上難以滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的需求，以此導(dǎo)致校企合作之間企業(yè)的積極性較差。故而就要求在校企合作過(guò)程中學(xué)校要找到吸引企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，企業(yè)也應(yīng)大力扶持合作院校進(jìn)行建設(shè)，從而形成一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定、互利互惠的合作機(jī)制。

摘要：當(dāng)前強(qiáng)調(diào)素質(zhì)教育，社會(huì)對(duì)于人才提出了更高的要求，需要?jiǎng)?chuàng)新型、專(zhuān)業(yè)型和應(yīng)用型的人才。校企合作是一種有效的人才培養(yǎng)模式，對(duì)研究生專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)踐應(yīng)用能力等方面的提升具有積極影響。所以，在校企合作協(xié)同模式下，學(xué)校就要結(jié)合企業(yè)對(duì)于人才的需求來(lái)培養(yǎng)學(xué)生，通過(guò)讓研究生到企業(yè)中實(shí)習(xí)和實(shí)踐來(lái)提升研究生的創(chuàng)新意識(shí)和能力。本文通過(guò)分析校企合作協(xié)同培養(yǎng)研究生的優(yōu)點(diǎn)和研究生培養(yǎng)中存在的問(wèn)題，進(jìn)而提出了解決措施，促進(jìn)研究生培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

關(guān)鍵詞：校企合作協(xié)同模式；研究生；實(shí)踐創(chuàng)新能力；培養(yǎng)策略

高素質(zhì)的研究生對(duì)于國(guó)家建設(shè)和發(fā)展具有重要作用，是社會(huì)迫切需要的群體。創(chuàng)新能力是當(dāng)前人才必備的能力之一，也是學(xué)校在教育教學(xué)中需要落實(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)以及任務(wù)。在研究生的教育培養(yǎng)中，教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)具有重要意義。校企合作協(xié)同育人模式，對(duì)于研究生的培養(yǎng)具有積極影響。這就需要學(xué)校和企業(yè)堅(jiān)持探索有效的協(xié)同培養(yǎng)模式和方法，提升研究生的實(shí)踐能力和科研能力，讓研究生可以盡快滿(mǎn)足企業(yè)要求。

一、研究生教育中存在的問(wèn)題

（一）課程設(shè)置存在不合理問(wèn)題

當(dāng)前，高校在研究生課程設(shè)置中存在一些不足，如對(duì)理論課程的劃分很細(xì)等。這樣會(huì)使學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)面較窄，相同專(zhuān)業(yè)不同方向的學(xué)生缺乏交叉學(xué)科知識(shí)的儲(chǔ)備，實(shí)踐能力較差。教師在教學(xué)中主要講授理論知識(shí)，并未設(shè)置實(shí)踐課程。這導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì)很少，并且不能參與到教師的科研項(xiàng)目中。

1校企合作的定義

關(guān)于校企合作，不同的學(xué)者有不同的觀點(diǎn)。其中，王章豹的觀點(diǎn)比較全面地總結(jié)了校企合作的基本含義。他認(rèn)為，廣義的校企合作就是高等院校和企業(yè)在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及人員交流、資源共享、信息互通方面達(dá)成互惠互利、互補(bǔ)互促的聯(lián)合與協(xié)作關(guān)系。根據(jù)王章豹總結(jié)的觀點(diǎn)，筆者認(rèn)為，校企合作主要涉及兩個(gè)參與者，即高校與企業(yè)，這兩大參與者在人才培養(yǎng)方面是互補(bǔ)的關(guān)系，學(xué)校為企業(yè)提供人才，而企業(yè)具備先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，他們?cè)谌瞬排囵B(yǎng)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面是能夠產(chǎn)生乘法效應(yīng)的。通過(guò)這種合作，學(xué)校達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的要求，而企業(yè)與學(xué)校實(shí)現(xiàn)了資源的共享，這樣學(xué)校與企業(yè)達(dá)到了雙贏的狀態(tài)。

2校企合作的基本原則

2.1目標(biāo)原則

校企合作的目的在于培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)的專(zhuān)業(yè)型人才。目前的教育不能只停留在課本的教學(xué)上，理論學(xué)習(xí)是必要的，掌握好理論知識(shí)是基礎(chǔ)，但是只有理論和實(shí)際相結(jié)合，才能發(fā)揮學(xué)生的才能，提高他們的實(shí)踐能力，更好地為社會(huì)服務(wù)。而校企合作就是建立這樣的一個(gè)平臺(tái)，在培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的同時(shí)，增強(qiáng)他們實(shí)際操作的能力。因此，針對(duì)這樣的教學(xué)模式，教學(xué)管理工作應(yīng)該有明確的目標(biāo)，整個(gè)教學(xué)過(guò)程也應(yīng)該是循序漸進(jìn)的。學(xué)校應(yīng)該把教學(xué)的整體目標(biāo)分解成幾個(gè)小的目標(biāo)，最終轉(zhuǎn)化成每個(gè)學(xué)生要達(dá)到的目標(biāo)，這樣就能夠增加校企合作的目標(biāo)性，也使教師更具有使命感，在教學(xué)活動(dòng)中更好地發(fā)揮自己的能動(dòng)性，促進(jìn)校企合作的成功。

2.2協(xié)作原則

摘要：校企合作的利益相關(guān)者包括政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、職業(yè)院校等，各利益主體的利益訴求不盡相同。由于校企合作還存在很多問(wèn)題，各利益主體的利益訴求難以得到滿(mǎn)足。當(dāng)前，推進(jìn)校企合作的關(guān)鍵是，完善相關(guān)法律法規(guī)，建立動(dòng)力機(jī)制，文化對(duì)接機(jī)制，多元參與、科學(xué)合理的效果評(píng)價(jià)機(jī)制和反饋機(jī)制，保障校企合作長(zhǎng)期健康運(yùn)行。

關(guān)鍵詞：利益相關(guān)者；校企合作；職業(yè)教育；長(zhǎng)效機(jī)制

職業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)決定了職業(yè)教育必須進(jìn)行產(chǎn)教融合、校企合作。從利益相關(guān)者視野下，對(duì)校企合作的各利益相關(guān)者進(jìn)行訴求分析，并明確當(dāng)前我國(guó)職業(yè)教育校企合作運(yùn)行機(jī)制存在的問(wèn)題，有助于構(gòu)建校企合作長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)校企合作的順利進(jìn)行。

一、職業(yè)教育校企合作各利益相關(guān)者的利益訴求分析

各利益相關(guān)者的利益訴求能否滿(mǎn)足，直接影響到合作的效果。因此，只有首先明確各利益相關(guān)者的具體利益訴求，才能實(shí)現(xiàn)各利益相關(guān)者的利益平衡，促進(jìn)校企合作取得預(yù)期的效果。（一）政府。職業(yè)教育的主要目標(biāo)是培養(yǎng)能夠適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技能型人才，滿(mǎn)足地方發(fā)展對(duì)人才的需求。開(kāi)展校企合作有助于培養(yǎng)技能型人才,而將高素質(zhì)的人才輸入社會(huì)中，有助于提高人口素質(zhì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，維護(hù)地區(qū)的穩(wěn)定。因此，政府是開(kāi)展校企合作的受益方。[1]政府為了促進(jìn)校企合作的開(kāi)展，會(huì)積極出臺(tái)相關(guān)政策措施，完善配套的法律法規(guī)，撥付財(cái)政資金，監(jiān)督和管理校企合作項(xiàng)目。政府在職業(yè)教育中的主要利益訴求是社會(huì)效益最大化，期望通過(guò)校企合作促進(jìn)職業(yè)教育與地方發(fā)展需求的對(duì)接，獲得技術(shù)支持、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和整個(gè)社會(huì)的進(jìn)步[2]。（二）行業(yè)協(xié)會(huì)。行業(yè)協(xié)會(huì)是某個(gè)行業(yè)的代言人，是通過(guò)規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)企業(yè)的利益，最終促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展而成立的組織。行業(yè)協(xié)會(huì)在職業(yè)教育校企合作項(xiàng)目中充當(dāng)學(xué)校和企業(yè)之間溝通的橋梁，能夠促進(jìn)學(xué)校和企業(yè)之間合作的達(dá)成。行業(yè)協(xié)會(huì)介入校企合作項(xiàng)目，主要有以下幾點(diǎn)利益訴求：通過(guò)制定從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位技能標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)校企合作項(xiàng)目培養(yǎng)本行業(yè)急需的人才，滿(mǎn)足行業(yè)內(nèi)企業(yè)對(duì)人才的需求；幫助行業(yè)內(nèi)的企業(yè)獲得政府支持和幫助，降低人力資源的成本；借助行業(yè)力量影響政府優(yōu)惠政策的制定，維護(hù)企業(yè)在校企合作項(xiàng)目中的合法權(quán)益。（三）企業(yè)。企業(yè)通過(guò)提供資金、技術(shù)、人員或者培訓(xùn)場(chǎng)地直接參與到校企合作中，通過(guò)利用職業(yè)院校的科學(xué)研究?jī)?yōu)勢(shì)、優(yōu)秀人才資源和知識(shí)信息儲(chǔ)備，實(shí)現(xiàn)人才、技術(shù)、經(jīng)費(fèi)、社會(huì)影響力等方面的利益訴求。具體說(shuō)來(lái)，通過(guò)校企合作項(xiàng)目吸引優(yōu)秀的實(shí)習(xí)生，并為企業(yè)未來(lái)發(fā)展儲(chǔ)備一批畢業(yè)生，能夠降低人力成本；通過(guò)職業(yè)院校的培訓(xùn)項(xiàng)目，提升企業(yè)內(nèi)部勞動(dòng)力的素質(zhì)；利用學(xué)校的先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，促進(jìn)企業(yè)的科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)；校企合作項(xiàng)目成果能夠轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力，有助于企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)，提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力；校企合作項(xiàng)目還能提高企業(yè)在社會(huì)上的知名度，形成品牌效應(yīng)，提升企業(yè)形象；企業(yè)可以通過(guò)校企合作項(xiàng)目獲得政府財(cái)政補(bǔ)助、稅收優(yōu)惠和技術(shù)支持等。（四）職業(yè)院校。職業(yè)院校是校企合作的組織者、管理者和參與者，其利益訴求包括：通過(guò)校企合作增加與企業(yè)的溝通交流，及時(shí)調(diào)整學(xué)校的專(zhuān)業(yè)設(shè)置、課程結(jié)構(gòu)，適應(yīng)行業(yè)企業(yè)對(duì)人才的需求；利用企業(yè)的資金、技術(shù)和人員的優(yōu)勢(shì)，改善學(xué)校的配套設(shè)施和辦學(xué)條件，為學(xué)生提供更豐富的實(shí)踐場(chǎng)所，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量；通過(guò)校企合作，增加學(xué)生的就業(yè)選擇和就業(yè)機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的就業(yè)率；從企業(yè)吸收優(yōu)秀的從業(yè)者擔(dān)任職業(yè)院校的兼職教師，壯大職業(yè)院校的雙師型隊(duì)伍。

二、當(dāng)前職業(yè)教育校企合作運(yùn)行機(jī)制存在的問(wèn)題

一、高職院校工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)突出問(wèn)題和解決思路

1．高職院校工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)突出問(wèn)題。

1．1實(shí)踐教學(xué)主體地位不突出，對(duì)實(shí)踐教學(xué)探究不夠，專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)不到位。工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)課可分為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)主干課，專(zhuān)業(yè)主干課往往是實(shí)務(wù)性比較強(qiáng)的課程，需要通過(guò)大量的實(shí)踐來(lái)理解與熟悉，但目前專(zhuān)業(yè)主干課的實(shí)踐課時(shí)在整個(gè)總課時(shí)中的比例是比較低的。受諸多因素（例如經(jīng)費(fèi)少、指導(dǎo)老師少、場(chǎng)地有限）影響，實(shí)踐教學(xué)深度不夠，還不能使學(xué)生全面地、系統(tǒng)地、高質(zhì)量地完成專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練。

1．2實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師指導(dǎo)能力參差不齊，嚴(yán)重影響實(shí)習(xí)效果。某些實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師受自身實(shí)踐能力、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)歷等條件的限制，還不能正確指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，有的甚至還誤導(dǎo)學(xué)生，從而使實(shí)習(xí)效果大打折扣。根據(jù)對(duì)大多數(shù)高職院校工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師的調(diào)研和交流發(fā)現(xiàn)，教師的實(shí)踐指導(dǎo)能力薄弱已經(jīng)成為影響高職院校工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的明顯瓶頸。

1．3缺乏對(duì)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。在課堂理論教學(xué)方面，各學(xué)校經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期規(guī)范發(fā)展，都建立了一整套比較完整的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，但對(duì)于實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量監(jiān)控卻不完備，由于缺乏科學(xué)、規(guī)范的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，使得實(shí)踐教學(xué)的水平難以評(píng)價(jià)，指導(dǎo)教師教學(xué)工作質(zhì)量無(wú)法控制，實(shí)踐教學(xué)的效果受到了極大的影響。

2．高職院校工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)解決思路。

摘要:智慧文旅時(shí)代的到來(lái)對(duì)高等院校旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)提出了新的要求和挑戰(zhàn)。面對(duì)智慧化技術(shù)不斷發(fā)展、新媒體平臺(tái)不斷融合的旅游市場(chǎng)，校企合作實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)也應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和改革，以實(shí)現(xiàn)人才能力和素質(zhì)與市場(chǎng)的接軌。通過(guò)分析產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的校企合作實(shí)踐基地的必要性，剖析傳統(tǒng)旅游實(shí)踐教學(xué)基地中存在的問(wèn)題，分別歸納總結(jié)了實(shí)踐教學(xué)基地的教學(xué)目標(biāo)以及產(chǎn)教融合型的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)校企合作實(shí)踐基地的建設(shè)模式進(jìn)行了架構(gòu)，并結(jié)合具體措施提出了實(shí)施路徑。

關(guān)鍵詞:智慧文旅;產(chǎn)教融合;協(xié)同育人;校企合作;實(shí)踐基地

隨著教育改革的不斷深化，在人才培養(yǎng)和學(xué)科建設(shè)上，國(guó)家都提出了新的要求。自2014年在國(guó)務(wù)院印發(fā)的《統(tǒng)籌推進(jìn)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)總體方案》中提出要“深化產(chǎn)教融合，將一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)與推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展緊密結(jié)合，著力提高高校對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的貢獻(xiàn)率”，隨后在2017年，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見(jiàn)》進(jìn)一步明確指出“深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，是當(dāng)前推進(jìn)人力資源供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的迫切要求，對(duì)新形勢(shì)下全面提高教育質(zhì)量、擴(kuò)大就業(yè)創(chuàng)業(yè)、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能具有重要意義?！蔽阌怪靡桑覈?guó)高等教育的人才培養(yǎng)要不斷推進(jìn)與產(chǎn)業(yè)的深度融合，產(chǎn)教融合、協(xié)同育人已成為近年來(lái)國(guó)家大力促進(jìn)高等教育發(fā)展，加強(qiáng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的一項(xiàng)重要方針。

1校企合作基地建設(shè)的必要性

1.1校企協(xié)同育人是提高旅游人才實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的重要舉措

在當(dāng)前的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和復(fù)合型人才需求形勢(shì)下，旅游專(zhuān)業(yè)的高等教育也應(yīng)順應(yīng)國(guó)家產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的重要方針，加強(qiáng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。注重學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的提高，不僅是基礎(chǔ)工作中動(dòng)手操作的基本技能，還需要對(duì)于學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的能力有一定的要求。這勢(shì)必要求高校充分重視并有效利用學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐過(guò)程，加強(qiáng)高質(zhì)量校企合作實(shí)踐基地的建設(shè)，為學(xué)生提供優(yōu)良的實(shí)踐環(huán)境，制定符合時(shí)代發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)和內(nèi)容，使學(xué)生在實(shí)踐中得到全方位的鍛煉，更好地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的自主學(xué)習(xí)能力和綜合運(yùn)用能力。

一、項(xiàng)目管理在校企合作中應(yīng)用的理論依據(jù)

關(guān)于項(xiàng)目管理的內(nèi)涵，學(xué)術(shù)界和實(shí)務(wù)界的表述有所差別，但當(dāng)前針對(duì)項(xiàng)目管理內(nèi)涵最為權(quán)威的表述當(dāng)屬美國(guó)項(xiàng)目管理協(xié)會(huì)(PMI)的界定，該協(xié)會(huì)在頒布的2000版《項(xiàng)目管理知識(shí)體系指南》中規(guī)定:“項(xiàng)目管理就是將理論知識(shí)、管理技能、管理工具以及管理技巧應(yīng)用到項(xiàng)目活動(dòng)的過(guò)程，以滿(mǎn)足項(xiàng)目涉及人員對(duì)于項(xiàng)目的各種需求?！迸c此同時(shí)，《項(xiàng)目管理知識(shí)體系指南》中還規(guī)定，項(xiàng)目管理主要包括質(zhì)量管理、進(jìn)度管理、成本管理、風(fēng)險(xiǎn)管理等環(huán)節(jié)，通過(guò)對(duì)這四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，以創(chuàng)造出令利益關(guān)系中滿(mǎn)意的產(chǎn)品或服務(wù)。具體來(lái)看，項(xiàng)目管理有以下三個(gè)方面的特征:一是項(xiàng)目管理的對(duì)象具有一定的特性，即必須是項(xiàng)目或被當(dāng)作項(xiàng)目處理的活動(dòng);二是項(xiàng)目管理依賴(lài)的是系統(tǒng)理論，這也就意味著在項(xiàng)目管理的所有環(huán)節(jié)，都貫穿著系統(tǒng)工程的思想;三是項(xiàng)目管理采用基于團(tuán)隊(duì)管理的項(xiàng)目經(jīng)理個(gè)人負(fù)責(zé)制的組織形式，項(xiàng)目經(jīng)理在項(xiàng)目管理過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用;四是項(xiàng)目管理的過(guò)程是動(dòng)態(tài)變化的，在項(xiàng)目生命周期的不同階段，項(xiàng)目管理的方式有所不同。校企合作指的是學(xué)校和企業(yè)利用各自的優(yōu)勢(shì)，雙方就人才培養(yǎng)展開(kāi)合作的過(guò)程。從本質(zhì)上來(lái)看，校企合作的目的在于順應(yīng)社會(huì)對(duì)于人才的需求，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，也能不斷培養(yǎng)社會(huì)實(shí)踐能力。在我國(guó)傳統(tǒng)的校企合作管理模式中，高校往往在校企合作項(xiàng)目的管理過(guò)程中占據(jù)著主導(dǎo)的地位，但由于我國(guó)高校針對(duì)校企合作項(xiàng)目的管理機(jī)制不完善，導(dǎo)致我國(guó)校企合作項(xiàng)目最終所取得的成果十分有限，特別是在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力方面，并沒(méi)有發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢(shì)。究其原因，根源在于我國(guó)校企合作二元主體的存在，導(dǎo)致學(xué)校和企業(yè)在合作過(guò)程中各自對(duì)于校企合作項(xiàng)目的管理職責(zé)并不明確，沒(méi)有嚴(yán)格按照項(xiàng)目管理的流程、方法來(lái)對(duì)校企合作過(guò)程中的各個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行管理?；诖?，只有嚴(yán)格按照項(xiàng)目管理的流程和方法來(lái)加強(qiáng)對(duì)校企合作項(xiàng)目的管理，才能不斷提高校企合作在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力方面的作用，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)我國(guó)高等教育人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

二、項(xiàng)目管理在校企合作中應(yīng)用存在的困境

自21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)高校都在積極推動(dòng)校企之間的合作，以不斷提高高校人才培養(yǎng)的水平。因此，校企合作在我國(guó)并非新鮮事物。但將項(xiàng)目管理理論引入校企合作的高校，目前卻較為少見(jiàn)。由于項(xiàng)目管理對(duì)于學(xué)校、企業(yè)提出了更高的要求，這使得在傳統(tǒng)管理模式之下，項(xiàng)目管理在校企合作中的應(yīng)用存在一定的困境，正確認(rèn)識(shí)這些困境，是實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目管理在校企合作中應(yīng)用的前提和基礎(chǔ)。具體來(lái)看，當(dāng)前項(xiàng)目管理在校企合作中應(yīng)用存在的困境主要包括以下兩個(gè)方面。一方面，校企合作項(xiàng)目管理組織形式老化，不適應(yīng)項(xiàng)目管理對(duì)于組織形式的要求。從前面項(xiàng)目管理的內(nèi)涵可知，項(xiàng)目管理對(duì)于組織的依賴(lài)性強(qiáng)，必須由專(zhuān)門(mén)團(tuán)隊(duì)、專(zhuān)門(mén)的經(jīng)理人負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理，才能實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目管理的目標(biāo)。但從當(dāng)前校企合作項(xiàng)目的管理組織來(lái)看，基本處于無(wú)組織的狀態(tài)，只是由學(xué)校上級(jí)安排給下級(jí)，下級(jí)再安排給具體人員執(zhí)行。雖然校企合作過(guò)程中有很多個(gè)項(xiàng)目，但針對(duì)每個(gè)項(xiàng)目而言，當(dāng)前很多學(xué)校并沒(méi)有設(shè)立專(zhuān)門(mén)的項(xiàng)目管理小組，只是由二級(jí)學(xué)院的教師或輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)校企合作的相關(guān)，在組織管理上較為混亂。對(duì)于校企合作項(xiàng)目管理的老師而言，校企合作項(xiàng)目管理只是他們的兼職工作，其本職工作仍然是教學(xué)或?qū)W生工作，這導(dǎo)致校企合作項(xiàng)目管理的專(zhuān)業(yè)化程度較低。由此可以看出，就校企合作而言，當(dāng)前高校的組織形式還不適應(yīng)項(xiàng)目管理的要求。另一方面，缺乏詳細(xì)的校企合作項(xiàng)目管理制度規(guī)范，不利于項(xiàng)目管理流程的優(yōu)化與標(biāo)準(zhǔn)化。制度規(guī)范是保障項(xiàng)目管理各個(gè)環(huán)節(jié)順利推進(jìn)的重要支撐。但從當(dāng)前校企合作的實(shí)際狀況來(lái)看，很少有學(xué)校專(zhuān)門(mén)制定規(guī)范的管理制度對(duì)每一個(gè)校企合作項(xiàng)目進(jìn)行管理，只是在簽訂校企合作協(xié)議之時(shí)，對(duì)于校企合作有大致的計(jì)劃，而對(duì)于具體的校企合作項(xiàng)目時(shí)間管理、成本管理、進(jìn)度管理，合作協(xié)議中都沒(méi)有進(jìn)行明確的說(shuō)明。由此可以看出，在當(dāng)前的校企合作過(guò)程中，還缺乏詳細(xì)的項(xiàng)目管理制度規(guī)范，這也直接阻礙了項(xiàng)目管理的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化的進(jìn)程。

三、項(xiàng)目管理在校企合作中應(yīng)用的策略

與企業(yè)的項(xiàng)目管理相比，校企合作過(guò)程中的項(xiàng)目管理將有所不同，其受到了高校人力、財(cái)力等方面因素的制約。因此，項(xiàng)目管理在校企合作中的應(yīng)用，應(yīng)從我國(guó)目前校企合作的實(shí)際狀況出發(fā)，以克服項(xiàng)目管理在校企合作中應(yīng)用存在的困境為立足點(diǎn)，建立起完善的校企合作項(xiàng)目管理組織架構(gòu)體系和制度體系。一是組建校企合作項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)。項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)是對(duì)校企合作實(shí)施項(xiàng)目管理的組織支撐，只有建立了專(zhuān)業(yè)化的項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)，才有利于項(xiàng)目管理在校企合作管理中的應(yīng)用?；诖耍ㄗh開(kāi)展校企合作的高校建立項(xiàng)目管理組織機(jī)構(gòu)。建議高校針對(duì)校企合作成立專(zhuān)門(mén)的項(xiàng)目辦公室，在項(xiàng)目辦公室下面，分別設(shè)立校企合作項(xiàng)目教學(xué)組織崗、學(xué)生管理崗、實(shí)習(xí)就業(yè)崗，并配備專(zhuān)職的教師負(fù)責(zé)具體的校企合作項(xiàng)目各項(xiàng)執(zhí)行工作。除此之外，高校教研室、學(xué)生管理部門(mén)、學(xué)生就業(yè)部門(mén)分別對(duì)上述三個(gè)崗位的教師提供工作上的配合與支持。二是制定詳細(xì)的校企合作項(xiàng)目管理流程。可以將校企合作項(xiàng)目管理分為四個(gè)階段，即項(xiàng)目啟動(dòng)→項(xiàng)目計(jì)劃→項(xiàng)目執(zhí)行→項(xiàng)目結(jié)束四個(gè)階段。

摘要：以藥品經(jīng)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)為例，剖析我國(guó)高職院校校企合作模式的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，并對(duì)藥品流通行業(yè)人才需求深入調(diào)研，在此基礎(chǔ)上明確我校藥品經(jīng)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，并對(duì)專(zhuān)業(yè)課程體系、雙導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)、多元化教學(xué)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行改革，旨在采用適于高職院校的校企合作人才培養(yǎng)模式，以滿(mǎn)足藥品流通企業(yè)對(duì)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的需求。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合；校企合作；人才培養(yǎng)模式

校企合作是學(xué)校與企業(yè)之間建立的合作模式，能實(shí)現(xiàn)校企雙方人才培養(yǎng)資源的共享，也能促進(jìn)學(xué)校與行業(yè)接軌，為企業(yè)有針對(duì)性地培養(yǎng)人才。為加快構(gòu)建和創(chuàng)新符合高等職業(yè)教育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)的校企合作模式，本文剖析了目前國(guó)內(nèi)高職院校校企合作人才培養(yǎng)中存在的問(wèn)題，并以武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥品經(jīng)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)辦學(xué)實(shí)際為例，從人才培養(yǎng)目標(biāo)、專(zhuān)業(yè)課程體系、師資隊(duì)伍建設(shè)、評(píng)價(jià)機(jī)制構(gòu)建等各方面探索校企合作人才培養(yǎng)模式改革的實(shí)踐，旨在深化校企合作，優(yōu)化人才培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，提出人才培養(yǎng)模式改革思路與舉措，供高職院校及相關(guān)專(zhuān)業(yè)參考。

1校企合作人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

近年來(lái)，我國(guó)高等職業(yè)教育發(fā)展迅速，高職院校在產(chǎn)教融合、校企合作共同開(kāi)發(fā)人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐中也積極進(jìn)行了許多有益的探索，取得了一定的成效，為校企合作協(xié)同育人的改革研究提供了理論基礎(chǔ)和實(shí)踐指導(dǎo)。比較典型的有南陽(yáng)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)結(jié)合當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，將“學(xué)?！胤健髽I(yè)”深度融合，構(gòu)建了“兩周期、四融合”的校企合作人才培養(yǎng)模式，實(shí)施課程教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容和評(píng)估體系改革，取得了較好的成效[2]。但是在校企合作相關(guān)研究與實(shí)踐中也存在比較多的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.1校企合作長(zhǎng)效機(jī)制尚需完善