一、加強商場內(nèi)部控制和商業(yè)管理的重要性

（一）有利于推動商場財務(wù)管理決策科學(xué)化，規(guī)范會計基礎(chǔ)工作商場的財務(wù)決策直接影響財務(wù)管理工作的成敗，因此要提高財務(wù)決策的科學(xué)性，強化會計工作，降低財務(wù)風險。商場可以通過采取多種財務(wù)決策方案擇優(yōu)選擇的方式，分散財務(wù)風險，提高財務(wù)管理能力。商場也要建立健全的財務(wù)管理制度，明確財務(wù)部門的權(quán)責分工，提高財務(wù)管理水平和資金使用的效益，并運用科學(xué)的績效評估體系，客觀地對資金收支進行評價和預(yù)期估算，為接下來的財務(wù)工作展開進行指導(dǎo)和建議。通過商場對財務(wù)管理工作的落實，可以落實好崗位責任制、財務(wù)科長責任制、會計崗位責任制、會計稽核崗位責任制和出納人員崗位責任制，可以維護好財務(wù)制度和會計制度，加強對商場財務(wù)的管理，保證商場資產(chǎn)的安全性和完整性。

（二）有利于完善商場資金管理，提高商場經(jīng)濟效益商場加強內(nèi)部控制和商業(yè)管理有利于實現(xiàn)資金的集中管理，不僅可以減少財務(wù)風險發(fā)生的概率，還能最大限度發(fā)揮資金的價值，提高商場的資金利用效率，合理配置商場的資源。內(nèi)部控制和商業(yè)管理可以加強對商場流動資金的分析，推行目標成本管理制度，構(gòu)建全員成本控制體系，不僅可以完善商場的內(nèi)部控制和商業(yè)管理，也有利于內(nèi)部控制制度的落實。

（三）有利于商場走可持續(xù)發(fā)展道路加強商場的內(nèi)部控制和商業(yè)管理，對商場有深遠的意義，可以促進商場在重視經(jīng)濟管理的基礎(chǔ)上，重視自身的財務(wù)管理功能，從而充分調(diào)動商場的可利用資源，走全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的道路。效率與公平是做好財務(wù)管理的基本要求，把商場的資源進行整合，然后重新合理分配，優(yōu)化商場收支結(jié)構(gòu)，保證收支平衡，有了良性的收支關(guān)系，才能保證商場走可持續(xù)發(fā)展的道路。

二、商場內(nèi)部控制和商業(yè)管理存在的不足

（一）沒有建立內(nèi)部控制和商業(yè)管理的思想部分商場的工作人員沒有建立起內(nèi)部控制的思想，或者對內(nèi)部控制和商業(yè)管理有錯誤的認識，都會導(dǎo)致內(nèi)部控制工作的開展不順利。工作人員對內(nèi)部控制不重視，商場的內(nèi)控工作流于書面形式，這些都不利于內(nèi)部控制工作的實行和深入開展。商業(yè)管理是商場內(nèi)部控制的一部分，但有的商場割裂了商業(yè)管理、財務(wù)管理和內(nèi)部控制三者之間的關(guān)系，導(dǎo)致內(nèi)部控制的理念沒有落實到每個員工身上，商業(yè)管理也沒有很好地開展。商場沒有重視內(nèi)部控制，導(dǎo)致資金沒有得到合理的利用，容易造成資源浪費，更有可能埋下貪污隱患。

摘要：隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，地方政府為了改善人們的生活和居住環(huán)境，在不同的區(qū)域建立了許多商業(yè)綜合體，這些商業(yè)綜合體不僅為人們的購物提供了很多便利，同時也為人們的日常娛樂和消遣提供了更加優(yōu)質(zhì)的消費環(huán)境，對提高居民幸福指數(shù)有著重要的積極作用。但是這些大型商業(yè)綜合體在消防安全管理中卻也存在許多不足和問題。對此本文做了深入研究，首先闡述了大型商業(yè)綜合體的火災(zāi)危險性，然后介紹了大型商業(yè)綜合體存在的消防安全問題，最后分析了大型商業(yè)綜合體展開消防安全管理的有效對策。

關(guān)鍵詞：商業(yè)綜合體；消防安全；安全管理；現(xiàn)狀

隨著我國城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的不斷加快，城市的發(fā)展規(guī)模和建設(shè)模式也發(fā)生了很大的改變，很多城市開始流行建設(shè)商業(yè)綜合體，這些大型的商業(yè)綜合體不僅可以滿足絕大多數(shù)人的購物需求，同時還可以容納更多人一起購物和娛樂。但是也為人們的生命安全和財產(chǎn)安全埋下了諸多安全隱患，如果消防部門不能對這些商業(yè)綜合體的消防安全進行有效的管理，很有可能引發(fā)火災(zāi)安全事故，從而造成較大的人員傷亡和財產(chǎn)損失。對此作為消防部門必須要根據(jù)商業(yè)綜合體存在的消防安全現(xiàn)狀，采取有效的措施進行防范和整改，以此確保商業(yè)綜合體的安全。

一、大型商業(yè)綜合體的火災(zāi)危險性

（一）可燃物較多，火災(zāi)整體荷載較大

通常情況下，商業(yè)綜合體的內(nèi)部會開展很多類型的商業(yè)活動，如服飾類、生活服務(wù)、餐飲娛樂項目等，隨著經(jīng)營類型的不斷增多，商鋪也會存放大量的可燃與易燃物品，同時，在經(jīng)營期間商業(yè)綜合體也會產(chǎn)生大量的可燃垃圾。如果商場中發(fā)生火災(zāi)，這些可燃物會馬上燃燒起來，使原本很小的火勢不斷擴大和蔓延。

各區(qū)、市物價局，財貿(mào)局（發(fā)改局、財辦），各有關(guān)企業(yè)：

根據(jù)國家發(fā)展和改革委《關(guān)于在全國開展“價格服務(wù)進萬家”活動的通知》（發(fā)改價檢[2006]138號）和山東省物價局關(guān)于印發(fā)《山東省物價系統(tǒng)開展“價格服務(wù)進萬家”活動實施方案的通知》（魯價檢發(fā)[*]）92號）精神，結(jié)合我市實際，現(xiàn)就在全市范圍內(nèi)開展“價格服務(wù)進商場”活動工作實施意見通知如下：

一、價格服務(wù)進商場活動指導(dǎo)思想

按照黨的十七大報告提出“建設(shè)服務(wù)型政府”的要求，強化公共服務(wù)意識，充分發(fā)揮政府職能部門作用，轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)變職能、轉(zhuǎn)變作風，以服務(wù)商業(yè)企業(yè)，規(guī)范商家價格誠信行為為重點，圍繞經(jīng)營者價格誠信建設(shè)工作目標、整頓和規(guī)范市場價格秩序，實現(xiàn)價格主管部門監(jiān)管、經(jīng)營者價格自律和消費者社會監(jiān)督三方面有機結(jié)合，以開展“價格服務(wù)進商場”活動促進價格監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變，促進商貿(mào)流通企業(yè)價格誠信工作的健康發(fā)展。通過開展“價格服務(wù)進商場”活動，努力營造價格誠信社會氛圍，有效防范不正當價格行為的發(fā)生，維護公開、信用的市場價格秩序。

二、價格服務(wù)進商場活動工作目標

開展“價格服務(wù)進商場”活動總體目標是：市場促銷行為基本規(guī)范，不正當行為得以有效遏制；經(jīng)營者與消費者價格矛盾與糾紛明顯減少，合法價格權(quán)益得到保障；經(jīng)營者價格法律意識和價格管理水平得到提高；價格誠信典型經(jīng)驗做法得到宣傳和推廣，經(jīng)營者誠實守信意識得到樹立。具體工作任務(wù)是：

2009年上半年，我小組在商場和百貨部領(lǐng)導(dǎo)的精心指導(dǎo)和關(guān)懷下，在全組員工的配合以及廠方的友好協(xié)作下。實現(xiàn)了超額完成商場下達銷售任務(wù)的——%、毛利率為——%、毛利凈額——萬元，同時也順利完成了商場布置的其他工作任務(wù)。在較好實現(xiàn)各項經(jīng)營指標的同時，小組也在基礎(chǔ)管理、現(xiàn)場服務(wù)、環(huán)境質(zhì)量安全工作等方面取得了長足進步。為下半年的工作開展奠定了基礎(chǔ)。下面，將我小組2009年上半年工作總結(jié)如下：

一、明確工作目標，抓好經(jīng)營工作，保證實現(xiàn)經(jīng)營任務(wù)

上半年，我組實現(xiàn)銷售額——萬元，與去年同期相比增長——%，完成商場下達全年任務(wù)的——%；實現(xiàn)毛利——萬元，與去年同期相比增長%，完成商場下達全年任務(wù)的——%。兩項指標均在去年的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了較大增長。小組的經(jīng)營工作能夠獲得如此大的進步是與以下工作分不開的：

1、利用局部調(diào)整，打好商品組合牌，優(yōu)勢品類逐步突顯

08-09年的交替年間對珠寶區(qū)域的調(diào)整，使該類別商品在市場上無論是規(guī)模、形象、商品的主導(dǎo)地位逐步確立。黃金、鉑金、奧琪等柜的銷售大幅增長，他們分別增長了——%、——%、——%。歐風柜臺與去年同比只增長了——%。增長金額分別達——萬元、——萬元、——萬元,共計——萬元占今年柜組總計劃的——%，占今年柜組總銷售增長額的——%。這不僅為部門保證完成今年全年計劃打下了強有力的基礎(chǔ)也為部門銷售的大幅增長作出了貢獻。

2、根據(jù)市場情況適時調(diào)整經(jīng)營策略，積極參與市場競爭贏得市場主動，使銷售大幅增長

各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府，各開發(fā)區(qū)管委會，縣政府有關(guān)部門：

為提高價格公共服務(wù)水平，經(jīng)縣政府同意，決定在全縣開展以價格服務(wù)進社區(qū)、進農(nóng)戶、進企業(yè)、進學(xué)校、進醫(yī)院、進商場、進景區(qū)等為主要內(nèi)容的價格公共服務(wù)活動。現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

縣政府成立由副縣長任組長，縣政府辦公室黨組成員、縣物價局局長任副組長，縣農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、經(jīng)濟、教育、工商、商務(wù)、旅游等部門和單位相關(guān)負責人為成員的縣價格公共服務(wù)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責全縣價格公共服務(wù)活動的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)督辦工作；領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，在縣物價局辦公，由朱宏章兼任辦公室主任，祝方清任辦公室副主任，負責全縣價格公共服務(wù)活動的日常工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要相應(yīng)成立價格公共服務(wù)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，組織做好本地價格公共服務(wù)活動，確?；顒由钊腴_展，并取得明顯成效。

二、活動內(nèi)容

（一）價格服務(wù)進農(nóng)戶。一是繼續(xù)推進涉農(nóng)價費公示制，加大對涉農(nóng)價費公示情況的檢查力度，及時更新涉農(nóng)價費公示欄及相關(guān)內(nèi)容，免費向農(nóng)戶發(fā)放涉農(nóng)收費政策本和明白卡。二是聘請農(nóng)村義務(wù)價格監(jiān)督員，負責農(nóng)村價費監(jiān)督和農(nóng)村價格矛盾調(diào)解；以農(nóng)資產(chǎn)品為重點，加強對農(nóng)村市場的價格檢查，切實規(guī)范農(nóng)村市場價格秩序。三是利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報紙等媒體，廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品價格信息及市場價格動態(tài)，分析各類農(nóng)產(chǎn)品價格的變化趨勢，宣傳、推廣適合本地生產(chǎn)的高效品種和項目。四是開展農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖成本調(diào)查，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展高效種植、養(yǎng)殖模式，促進農(nóng)民增收。

授權(quán)許可方(甲方):

被授權(quán)許可方(乙方):

甲、乙雙方平等協(xié)商，就“八角街”品牌托管事項，在自愿基礎(chǔ)上達成一致，簽訂本合同。

第一條、業(yè)務(wù)范圍及期限

一、甲方委托并授權(quán)乙方管理的__________專賣店(專柜)。除此之外，乙方不得在其它地區(qū)開設(shè)店鋪經(jīng)營甲方產(chǎn)品。

二、所有開設(shè)、調(diào)整、撤除專賣店或?qū)９?，乙方均?yīng)通過甲方書面審批。并由甲方直接與商場或店主簽定合同。

為認真落實全省食品衛(wèi)生安全工作電視電話會議精神，進一步加強20**年全省食品衛(wèi)生安全工作目標管理，**衛(wèi)生監(jiān)督所及時召開全所大會，傳達了會議內(nèi)容，緊緊圍繞“讓群眾吃得放心”這個主要目標，深入開展食品安全督導(dǎo)工作，努力營造我縣健康安全的食品消費環(huán)境，切實保障廣大人民群眾的身心健康和維護社會的和諧穩(wěn)定。

一、加大對學(xué)校集體食堂的監(jiān)督檢查力度

我們重點檢查了6所寄宿制學(xué)校食堂和周邊地區(qū)副食品商店。從檢查情況看，各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全工作認識不斷提高，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)親自介入校內(nèi)食品衛(wèi)生工作，制定了相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度，確定專人負責食品衛(wèi)生工作，大部分學(xué)校在食堂設(shè)施建設(shè)方面投入了一定經(jīng)費，衛(wèi)生設(shè)施有顯著改善，這些措施在較大程度上保障了師生飲食安全和身體健康。在檢查中也發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在問題，對達不到衛(wèi)生標準要求的學(xué)校食堂，檢查人員責令其限期整改，同時要求各學(xué)校進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理，加強領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，明確職責，完善制度，實行校長負責制。嚴格按照“食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理”的要求，完善食堂的各項衛(wèi)生設(shè)施，加強校內(nèi)副食品店管理。同時各學(xué)校對飲用水給予了采樣檢測，加強了對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。進一步做好食品衛(wèi)生知識和食物中毒防治知識的宣傳教育，努力打造平安校園。檢查公立學(xué)校有：**一中、**二中、梁集縣中、梁集鄉(xiāng)中。私立學(xué)校有：高保躍華學(xué)校、**（武邑）騰達雙語學(xué)校。

二、加大對大型商場、超市、副食批發(fā)監(jiān)督檢查力度

共檢查了7家商場（超市）、36家副食品批發(fā)、零售店。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各商場（超市）和副食品批發(fā)零售單位基本上按照衛(wèi)生要求進行食品分類管理，離地離墻存放食品，所購進和銷售的食品標簽規(guī)范，索取相關(guān)證件齊全，持衛(wèi)生許可證和健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證率90%以上。但在檢查中仍有一些食品經(jīng)營單位不按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，采購一些標簽不規(guī)范化的食品。在檢查中對3家食品經(jīng)營單位提出書面整改的同時，收繳、銷毀了一批超過保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家、廠址的食品約計20公斤、價值200余元。

三、加大對餐飲業(yè)的監(jiān)督檢查情況

一、依法從事燃氣經(jīng)營

全市液化石油氣經(jīng)營企業(yè)必須依法取得《省城鎮(zhèn)燃氣經(jīng)營許可證》方可開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，許可證到期前60日提出延續(xù)申請；企業(yè)法人、總經(jīng)理，分管安全、生產(chǎn)、經(jīng)營的管理人員，以及企業(yè)一線崗位從業(yè)人員均須取得《省城鎮(zhèn)燃氣從業(yè)人員培訓(xùn)考試合格證書》，并在有效期屆滿之前參加省住建廳統(tǒng)一組織的繼續(xù)教育培訓(xùn)考試，取得新的合格證書。

二、規(guī)范充裝行為

（一）液化石油氣經(jīng)營企業(yè)要規(guī)范企業(yè)自身充裝行為。不得充裝非自有鋼瓶，不得充裝報廢鋼瓶，不得充裝過期未檢鋼瓶，不得充裝非法改裝翻新鋼瓶，并建立完備的充裝記錄臺賬備查。

（二）嚴格執(zhí)行液化石油氣充裝的操作技術(shù)規(guī)程。一是從業(yè)人員要熟練掌握并按照《液化石油氣充裝技術(shù)規(guī)程》操作；二是充裝臺的電源開關(guān)、電風扇、照明設(shè)施等均應(yīng)達到防爆性能，并使用防爆工具。

（三）推廣使用智能鋼瓶。督促企業(yè)加快推動氣瓶充裝追溯賦碼建檔和充裝自動識別，通過電子標簽或者二維碼等信息技術(shù)手段，對氣瓶進行跟蹤追溯管理。

一、提高思想水平，創(chuàng)建團隊精神。

首先，領(lǐng)導(dǎo)重視，由商場經(jīng)理親自擔任創(chuàng)建“巾幗文明崗”領(lǐng)導(dǎo)小組組長，按照服務(wù)規(guī)范并根據(jù)自身條件制定出切實可行的實施計劃，研究確定創(chuàng)建工作的任務(wù)、目標和措施，有組織，有步驟地開展。并且設(shè)立了職業(yè)行風組、服務(wù)競賽組、文明禮貌組三個小組，實行分工合作，各負其責，切實抓好整個創(chuàng)建過程。為了保證創(chuàng)崗活動順利的開展，我商場組織管理人員學(xué)習ISO900標準化超市管理，并指定了《管理人員現(xiàn)場管理制度》由管理人員親自接受待顧客，在員工起到一個標準示范的作用。我商場結(jié)合實際情況，把創(chuàng)建活動納入管理體系，定期召開專題會議，落實創(chuàng)建文明崗的進度，并制定了《管理人員自查制度》、《員工自查制度》、《巾幗文明崗創(chuàng)建過程考核》，定期組織對各柜組、各人員進行檢查考核，了解創(chuàng)建工作進展情況，發(fā)現(xiàn)和總結(jié)經(jīng)驗，現(xiàn)場解決存在問題，推動管理和服務(wù)水平的提高。

二、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，促進服務(wù)質(zhì)量

1、各班組進行業(yè)務(wù)知識的強化訓(xùn)練，主要針對商品知識的熟悉、服務(wù)技巧。我們規(guī)定每周一各班組利用班后時間進行模擬服務(wù)訓(xùn)練，包括“三米”微笑服務(wù)，處理顧客投訴，商品推銷技巧訓(xùn)練等，通過這種實戰(zhàn)性的強化訓(xùn)練，我商場的員工服務(wù)水平有很大提高，在集團總公司監(jiān)控中心多次檢查中，受到檢查人員的好評，特別是副食組因業(yè)務(wù)熟練，服務(wù)熱情，受到監(jiān)控中心和顧客的表揚，并且還受到總公司的破格提升為業(yè)務(wù)員。

2、積極參加總公司的定期培訓(xùn)，系統(tǒng)地學(xué)習了服務(wù)領(lǐng)域，崗位要求，職業(yè)道德技巧等多種知識和常識，經(jīng)過培訓(xùn)，我們的員工不但增進了對服務(wù)工作的知識，還大大提高了自身的素質(zhì)，在十月份，我商場電腦員利用業(yè)余時間勤練兵，在參加集團公司電腦打字比賽中獲得冠軍，在5月份的美工培訓(xùn)班中我商場的獲得了“優(yōu)秀學(xué)員”稱號。

一、公共場所衛(wèi)生日常監(jiān)督檢查

為確保廣大旅游消費者在旅游、購物、休閑時能有一個安全、放心的消費場所，我所對川主寺、黃龍、松城片區(qū)的公共場所衛(wèi)生進行了拉網(wǎng)式的監(jiān)督檢查。特別對公共場所重點區(qū)域、重點行業(yè)進行了監(jiān)督檢查。共出動執(zhí)法車輛122臺次，執(zhí)法人員366人次，檢查公共場所671戶次，下達監(jiān)督意見書395份，發(fā)放禁煙標志800張，禁浴標志8張；委托縣疾控中心對94家賓（旅）館、16家茶座、9家美容美發(fā)、3家沐浴場所的用品用具進行了抽檢，其中合格48家，不合格74家；針對存在的問題，對3家賓館進行了當場行政處罰，1家進行了立案處罰，罰款金額共計4100.00元。

1、住宿行業(yè)監(jiān)督檢查

根據(jù)我縣旅游強縣賓（旅）館數(shù)量眾多的特點，以及“五一”、“十一”節(jié)假日旅游人員增加的特點，我所加大對住宿行業(yè)特別是涉旅住宿單位的監(jiān)管力度，督促其強化衛(wèi)生管理。共出動執(zhí)法車輛64臺次，執(zhí)法人員192人次，檢查賓（旅）館412戶次，并委托縣疾控中心對94家賓（旅）館的公共用品用具進行了抽檢，其中合格40家，不合格54家；對存在衛(wèi)生許可證過期、從業(yè)人員無有效健康證明、公共用品用具消毒保潔不符合要求、衛(wèi)生管理檔案不健全、無布草間等情況的單位提出了限期整改意見，下達監(jiān)督意見書220份，并對問題較嚴重的單位進行了行政處罰，其中當場處罰3家，立案處罰1家，罰款金額共計4100.00元。

2、茶座監(jiān)督檢查

為保障廣大在娛樂休閑時能有一個安全、放心的環(huán)境，確保人民飲茶衛(wèi)生，我所對松城片區(qū)的茶座進行了拉網(wǎng)式的監(jiān)督檢查。重點檢查從業(yè)人員健康證，衛(wèi)生管理制度是否健全，茶具用后的洗凈、消毒、保潔，茶品倉庫是否實行專用等。監(jiān)督檢查共出動執(zhí)法車輛22臺次，執(zhí)法人員66人次，檢查茶座106戶次，委托疾控對16家茶座的茶具進行抽樣檢測，其中6家合格，10家不合格，針對存在的問題，下達監(jiān)督意見書83份。