旅游景區(qū)度假型酒店?duì)I銷問題及策略
時(shí)間:2022-06-22 11:33:20
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隨著生活水平的不斷提高,人們愈加注重精神層面的追求,外出旅游度假已經(jīng)成為大部分人生活的一部分,旅游景區(qū)度假型酒店的數(shù)量和類型亦隨之發(fā)生變化?,F(xiàn)階段度假型酒店除了要給游客提供住宿、餐飲服務(wù)外,還要滿足游客對(duì)健康、娛樂的需求。因此旅游景區(qū)的度假型酒店必須全方位提高硬件設(shè)施和服務(wù)水平,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、旅游景區(qū)度假型酒店的發(fā)展概述
旅游景區(qū)的度假型酒店屬于多元化、綜合性酒店,其核心業(yè)務(wù)是給度假游客提供住宿與餐飲服務(wù),同時(shí)輔以多項(xiàng)娛樂項(xiàng)目、個(gè)性化服務(wù)等。度假型酒店相比普通酒店最大的不同就在于其特殊的地理位置,大部分度假型酒店位于各種旅游景區(qū)內(nèi)或靠近湖泊、溫泉等自然景觀的地方。就分布上來(lái)說,旅游景區(qū)的度假型酒店分布比較分散,但都圍繞各種旅游景區(qū)。游客不僅能從各種旅游景區(qū)中感受自然風(fēng)光的美好,還能透過周邊度假型酒店感受不同地區(qū)的歷史文化以及不同民族的特色風(fēng)俗[1]。人們生活方式的巨大轉(zhuǎn)變意味著其消費(fèi)模式與旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。旅游市場(chǎng)中出現(xiàn)了大量的休閑度假需求,一個(gè)巨大的旅游景區(qū)度假型酒店市場(chǎng)在此背景下產(chǎn)生。
二、旅游景區(qū)度假型酒店營(yíng)銷工作存在的問題
(一)混淆了營(yíng)銷與銷售的概念
對(duì)旅游景區(qū)度假型酒店而言,營(yíng)銷一直都是一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容,很多酒店在發(fā)展中遇到的問題都能通過科學(xué)合理的營(yíng)銷策略得以妥善解決,因此酒店管理人員需要提高對(duì)營(yíng)銷工作的重視。不過當(dāng)前一些酒店管理人員混淆了營(yíng)銷和銷售的概念,這極大地限制了酒店的發(fā)展。營(yíng)銷活動(dòng)是基于市場(chǎng)環(huán)境運(yùn)行的,營(yíng)銷者需要通過市場(chǎng)調(diào)研分析游客的需求和心理,并以此為依據(jù)構(gòu)建和完善相應(yīng)的服務(wù)體系,所有的營(yíng)銷手段都是以實(shí)現(xiàn)酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展為目標(biāo)的。銷售則更傾向于短期利益目標(biāo),主要是通過各種宣傳方式來(lái)提升酒店客流量。銷售只是營(yíng)銷中的一個(gè)環(huán)節(jié),因此從這個(gè)層面來(lái)看,誤將部分視為整體就會(huì)限制酒店的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。
(二)硬件設(shè)施與服務(wù)意識(shí)的匹配度不高
酒店服務(wù)對(duì)酒店?duì)I銷水平有較大影響。若酒店?duì)I銷人員過于重視硬件設(shè)施的完善,而不注重強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),就會(huì)導(dǎo)致硬件設(shè)施與服務(wù)意識(shí)匹配度不高。當(dāng)前部分度假型酒店服務(wù)定位不明顯,未構(gòu)建完善的服務(wù)體系,不僅無(wú)法保障現(xiàn)有服務(wù)人員的綜合素質(zhì),也沒有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)人員選拔標(biāo)準(zhǔn)。整體來(lái)說,符合要求的服務(wù)人員不足,會(huì)給酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益造成影響,導(dǎo)致酒店?duì)I銷方案中忽視服務(wù)環(huán)節(jié)的建設(shè)。一些酒店一味地關(guān)注硬件設(shè)施的完善,朝著極端奢華或者現(xiàn)代化的方向發(fā)展,而不關(guān)注工作人員服務(wù)意識(shí)的提升,期望以此吸引游客,錯(cuò)判了游客的消費(fèi)需求,導(dǎo)致客源的大量流失。
(三)忽視了酒店文化發(fā)展與品牌建設(shè)
順利開展酒店?duì)I銷的一個(gè)重要基礎(chǔ)條件就是樹立并推廣酒店文化品牌,不過目前我國(guó)大部分酒店的營(yíng)銷管理模式都比較落后,有些甚至直接照搬國(guó)外的成功經(jīng)驗(yàn)與做法,套用一些成功的營(yíng)銷方式,忽視了酒店文化品牌建設(shè)這一順利實(shí)施營(yíng)銷的重要基礎(chǔ)。長(zhǎng)此以往,就導(dǎo)致酒店千篇一律,營(yíng)銷內(nèi)容和方式都落于俗套,營(yíng)銷活動(dòng)幾乎圍繞著價(jià)格戰(zhàn)與宣傳手段展開,酒店文化產(chǎn)品不受重視,酒店缺乏獨(dú)有的特色和市場(chǎng)形象。
三、旅游景區(qū)度假型酒店的營(yíng)銷策略
(一)旅游景區(qū)酒店綠色營(yíng)銷
綠色營(yíng)銷方式適用于旅游景區(qū)度假型酒店,這一營(yíng)銷方式以綠色環(huán)保為經(jīng)營(yíng)理念,以綠色文化為基礎(chǔ)。通常情況下,度假型酒店的地理位置都較為特殊,但周邊的自然環(huán)境都比較好,因此酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)以及營(yíng)銷方案制訂,都可以融入保護(hù)生態(tài)環(huán)境、避免生態(tài)破壞這一點(diǎn)。酒店的建設(shè)選材應(yīng)以綠色材料為主,通過創(chuàng)造綠色文化氛圍給酒店?duì)I銷提供一個(gè)切入點(diǎn),并在后期經(jīng)營(yíng)中引導(dǎo)員工樹立綠色環(huán)保理念。此外,要用實(shí)際行動(dòng)做到環(huán)境保護(hù),如在酒店公共場(chǎng)所設(shè)置吸煙室,做好園林景觀設(shè)計(jì),讓游客感受酒店的清新自然。
(二)重視酒店品牌形象建設(shè)
品牌形象的建設(shè)對(duì)酒店的發(fā)展有不可替代的作用,是酒店經(jīng)營(yíng)與發(fā)展不可或缺的重要組成部分,有利于提高品牌影響力,促進(jìn)酒店社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)提升。品牌形象建設(shè)包括很多方面的內(nèi)容,如產(chǎn)品組合定位、風(fēng)格定位、服務(wù)定位、價(jià)格定位等。就風(fēng)格定位而言,如以海邊自然風(fēng)光特色為主體,追求個(gè)性化,可以氣味、音樂、色調(diào)、植被、壁畫、服務(wù)人員著裝風(fēng)格等要素為基礎(chǔ),烘托清新的藍(lán)色海洋風(fēng)[2]。就價(jià)格定位而言,如高星級(jí)度假酒店的價(jià)格定位應(yīng)采取中高價(jià)定位策略,也就是同市場(chǎng)四星級(jí)酒店定價(jià)水準(zhǔn)相同。度假型酒店可以通過良好的品牌優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和服務(wù)優(yōu)勢(shì)以及安全衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)開展有效市場(chǎng)營(yíng)銷。
(三)提高對(duì)網(wǎng)絡(luò)直銷渠道建設(shè)的重視度
一方面,要致力于完善酒店網(wǎng)站建設(shè)。酒店網(wǎng)站要通過優(yōu)化搜索引擎和網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)來(lái)更好地研究游客的潛在需求與搜索酒店途徑等信息,合理利用相關(guān)技術(shù)掌握游客的需求與習(xí)慣,針對(duì)性地調(diào)整搜索引擎;通過突顯酒店特色產(chǎn)品與品牌形象吸引游客注意力,給游客留下深刻印象,同時(shí)也能提升游客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。另一方面,要致力于優(yōu)化酒店微營(yíng)銷。如三亞海棠麓湖度假酒店和海南金色陽(yáng)光溫泉酒店就在微博、微信公眾號(hào)的營(yíng)銷中做到了賣點(diǎn)清晰、創(chuàng)意突出和精準(zhǔn)化傳播。借助微博功能產(chǎn)品信息,與粉絲進(jìn)行互動(dòng),開展短期性的重點(diǎn)引爆營(yíng)銷和長(zhǎng)期性的品牌運(yùn)營(yíng)工作;借助微信公眾號(hào)的粉絲互動(dòng)、活動(dòng)與產(chǎn)品信息功能將會(huì)員逐步轉(zhuǎn)化為粉絲,將粉絲轉(zhuǎn)化客戶,再將客戶轉(zhuǎn)變?yōu)橹艺\(chéng)客戶。微博需要全方位地從品牌、服務(wù)、產(chǎn)品等方面開展公關(guān),提升酒店品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。微信公眾號(hào)最好圍繞酒店業(yè)務(wù)進(jìn)行營(yíng)銷設(shè)計(jì),可以在微信公眾號(hào)上提供游客服務(wù)、游客管理和在線訂房的功能。
(四)有效應(yīng)用服務(wù)營(yíng)銷方法
人們外出旅游選擇酒店時(shí),不僅要考慮酒店硬件條件,還要考慮酒店服務(wù)。度假型酒店最好采用全方位服務(wù)的營(yíng)銷模式,根據(jù)消費(fèi)者的需求提供個(gè)性化服務(wù)。以海南亞泰溫泉酒店為例,該酒店就專注為游客提供人性化、細(xì)致入微的服務(wù),高度重視游客的心理需求。如以創(chuàng)造私人空間為目的,提供情侶套房,增加游客旅游的浪漫感和情感體驗(yàn);為方便大人照顧小孩,提供嬰兒床和嬰兒座椅;以商務(wù)人士為主要服務(wù)對(duì)象,提供高速的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和便捷的交通條件等。歸根結(jié)底,旅游景區(qū)度假型酒店應(yīng)在服務(wù)質(zhì)量上下功夫,良好的品牌形象和旅游聲譽(yù)是通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)創(chuàng)造的。
(五)提供配套的休閑娛樂活動(dòng)
感受自然風(fēng)光、放松身心、盡情娛樂是人們外出度假的主要目的。作為旅游度假重要組成部分的旅游景區(qū)度假型酒店一定要迎合游客的需求,致力于完善配套娛樂設(shè)施,帶給游客真正意義上的全身心放松體驗(yàn),尤其是參與式的娛樂享受和體驗(yàn)。如海南亞泰溫泉酒店配有完善的娛樂設(shè)施和水上運(yùn)動(dòng)中心,提供各種各樣的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)。同時(shí),酒店還可以預(yù)訂島內(nèi)高爾夫、特色溫泉、沖浪、海上垂釣、深海潛水等各種海上娛樂活動(dòng),讓游客盡享運(yùn)動(dòng)的刺激與樂趣。對(duì)度假型酒店而言,配套的休閑娛樂項(xiàng)目能夠在很大程度上提升酒店吸引力,為提升市場(chǎng)營(yíng)銷效果提供基礎(chǔ)條件。
四、結(jié)語(yǔ)
旅游景區(qū)度假型酒店?duì)I銷方案的制訂要經(jīng)過多方面綜合性的考察,基于酒店當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化打造獨(dú)有的酒店品牌形象,在重視人才隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)并提升服務(wù)水平,加強(qiáng)配套娛樂休閑項(xiàng)目的建設(shè),不斷提升酒店?duì)I銷策略的有效性。
參考文獻(xiàn)
[1]武友蘭.我國(guó)度假型酒店的體驗(yàn)式營(yíng)銷策略研討[J].中國(guó)商論,2018(21):38-39.
[2]歐陽(yáng)莉,楊戈.大數(shù)據(jù)時(shí)代三亞高星級(jí)酒店?duì)I銷策略分析[J].中國(guó)商論,2017(15):6-7.
作者:邢穎