導(dǎo)語(yǔ)：規(guī)模養(yǎng)殖動(dòng)物福利障礙及策略一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

動(dòng)物福利的概念源于英國(guó)。1822年，第一個(gè)禁止虐待動(dòng)物的議案———“馬丁法令”獲得通過。所謂動(dòng)物福利，就是讓動(dòng)物在康樂的狀態(tài)下生存，其標(biāo)準(zhǔn)包括動(dòng)物無任何疾病、無異常行為、無心理緊張壓抑和痛苦等。國(guó)際上公認(rèn)的動(dòng)物福利基本原則包括：讓動(dòng)物享有5種自由，即不受饑渴、生活舒適、不受痛苦傷害、生活無恐懼感和悲傷感以及表達(dá)天性的自由。國(guó)外提出動(dòng)物福利問題已有100多年的歷史，許多國(guó)家（如歐盟各國(guó)）都制定了保護(hù)動(dòng)物福利的法律法規(guī)。我國(guó)《畜牧法》規(guī)定“：畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者改善畜禽繁育、飼養(yǎng)、運(yùn)輸?shù)臈l件和環(huán)境”，使“動(dòng)物福利”得到了體現(xiàn)。近年來，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，以及人口增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，對(duì)肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品的需求逐年增大，由此帶動(dòng)了規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展無疑提高了勞動(dòng)力生產(chǎn)水平，生產(chǎn)了大量的畜產(chǎn)品，但是也逐步表現(xiàn)出對(duì)動(dòng)物福利漠視的問題。近年來陸續(xù)出現(xiàn)的“給活豬注水”、“割掉寵物狗的聲帶”“、活熊取膽汁”等動(dòng)物受虐待的事件，頻頻引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，動(dòng)物福利問題已經(jīng)開始受到重視。

1規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)在動(dòng)物福利方面存在的問題

目前在我國(guó)，一方面，隨著人們對(duì)肉、蛋、奶等需求的逐年增大，規(guī)?；B(yǎng)殖成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然。它將工業(yè)化生產(chǎn)的原理應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中，促進(jìn)了生產(chǎn)力的發(fā)展，提高了養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了低成本、高產(chǎn)出、高效益的目的；提高了飼養(yǎng)管理及疫病防治的綜合能力，實(shí)現(xiàn)了畜禽生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、商品化；為養(yǎng)殖企業(yè)在新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下，創(chuàng)造品牌，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，以及沖破技術(shù)壁壘，進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，打下了良好的基礎(chǔ)，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。另一個(gè)方面，規(guī)?；B(yǎng)殖為了追求高的生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益，往往忽視了給畜禽提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)條件，使動(dòng)物在生產(chǎn)過程中處于嚴(yán)重的應(yīng)激狀態(tài)，使畜禽身心受到嚴(yán)重傷害。同時(shí)，規(guī)模化生產(chǎn)還會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染、食品安全、人畜共患病等一系列問題。

2科學(xué)規(guī)?；B(yǎng)殖中應(yīng)注意的動(dòng)物福利問題

2.1科學(xué)設(shè)計(jì)畜禽舍畜禽舍建設(shè)要布局合理，注重綠化、美化畜禽場(chǎng)環(huán)境，改善空氣質(zhì)量；同時(shí)，在畜禽舍建筑上，采用暖氣，水簾降溫系統(tǒng)等防寒保暖、防暑降溫、通風(fēng)換氣和一些自動(dòng)化設(shè)備，并注意通風(fēng)、采光；設(shè)計(jì)畜舍時(shí)充分考慮畜禽的運(yùn)動(dòng)、合理的密度，保證畜禽良好、舒適的群居環(huán)境。2.2飼養(yǎng)管理要符合動(dòng)物特性在畜禽的飼料中添加甜味劑、香味劑等調(diào)味品，改善飼料口味，提高畜禽的食欲。有條件的地方，可以在畜禽舍安裝音樂播放系統(tǒng)，不定期播放音樂，改善畜禽的煩躁和刻板行為。

2.3建立合理的健康管理體系供給畜禽充足、清潔的飲水和營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料，確保畜禽不受饑渴和充分地生長(zhǎng)發(fā)育。開展程序化的防疫和疾病的防治工作，保障畜禽免受疫病的威脅；對(duì)畜禽病的防治，盡可能地采取飼料或飲水給藥。同時(shí)，使用一些除去苦味的藥品，減少注射等給畜禽帶來的痛苦。

2.4畜禽屠宰方法要人道過去，對(duì)畜禽的屠宰一般采取“白刀子進(jìn)，紅刀子出”的粗魯方式，后來有人提出讓動(dòng)物“安樂死”。最早的方法是讓畜禽昏迷，后來發(fā)展到用電擊，但這些都不能使畜禽擺脫痛苦的折磨。現(xiàn)在專家研究出一種用二氧化碳讓畜禽窒息死亡的屠宰方法，這樣，畜禽在很短的時(shí)間內(nèi)慢慢窒息昏迷，然后再宰殺，不僅符合人道主義，而且肉質(zhì)也會(huì)大大提高。

3解決我國(guó)動(dòng)物福利問題的建議

3.1制定相關(guān)的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入推進(jìn)和我國(guó)加入世貿(mào)組織，配額、許可證等直接限制性的關(guān)稅貿(mào)易壁壘逐漸減弱，“綠色壁壘”等“合法”的貿(mào)易壁壘已經(jīng)逐漸成為一些國(guó)家尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家實(shí)施貿(mào)易壁壘的重要形式。繼綠色壁壘使中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在出口過程中遭受了嚴(yán)重?fù)p失后，近年來一些國(guó)家又將動(dòng)物福利作為動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)口的新標(biāo)準(zhǔn)，以此作為它們市場(chǎng)準(zhǔn)入的重要條件。因此，近年來因動(dòng)物福利問題而遭遇貿(mào)易壁壘的案例時(shí)有發(fā)生“，動(dòng)物福利”正逐漸成為貿(mào)易壁壘的新動(dòng)向，成為畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品等國(guó)際貿(mào)易中的一道新的壁壘。世界上有100多個(gè)國(guó)家有關(guān)于動(dòng)物福利方面的立法，不但在動(dòng)物飼養(yǎng)、運(yùn)輸和屠宰過程中，要求執(zhí)行動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)，而且，對(duì)于進(jìn)口的動(dòng)物產(chǎn)品也要求符合動(dòng)物福利法規(guī)方面的技術(shù)指標(biāo)，構(gòu)建了各自的“進(jìn)口門檻”。我國(guó)現(xiàn)在還沒有動(dòng)物福利方面的標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范，為了適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的需要，制定這一方面的標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范顯得尤為重要。

3.2加強(qiáng)動(dòng)物福利方面的立法

關(guān)注動(dòng)物福利是國(guó)外諸多發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)的重要特征。英國(guó)早在1822年就通過法律條文的形式來保護(hù)動(dòng)物免受虐待，并在上世紀(jì)20年代初陸續(xù)通過了《動(dòng)物保護(hù)法》、《野生動(dòng)物保護(hù)法》、《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物保護(hù)法》等一系列法律來保護(hù)動(dòng)物的利益。歐盟及美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家在上世紀(jì)80年代也分別進(jìn)行了動(dòng)物福利方面的立法。甚至不少經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)國(guó)家，如印度、泰國(guó)、尼泊爾等國(guó)也進(jìn)行了保護(hù)動(dòng)物福利的立法。到目前為止，已經(jīng)有100多個(gè)國(guó)家建立了完善的動(dòng)物福利法規(guī)，要求在飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠殺、加工等過程中善待動(dòng)物。在國(guó)際貿(mào)易中，也有越來越多的發(fā)達(dá)國(guó)家要求供貨方必須能提供畜禽或水產(chǎn)品的飼養(yǎng)、運(yùn)輸、宰殺過程中沒有受到虐待的證明。我國(guó)是畜牧生產(chǎn)大國(guó)，飼養(yǎng)業(yè)正以超過世界平均水平的速度發(fā)展，肉類總產(chǎn)量居世界第一。從立法角度確立動(dòng)物的法律地位，對(duì)動(dòng)物的文明飼養(yǎng)，給它們以適當(dāng)?shù)纳鏃l件，無論對(duì)提高畜牧業(yè)的科技水平和產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展畜產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易，還是對(duì)提高人類文明的水準(zhǔn)，都是十分必要的。目前，在我國(guó)只是在《野生動(dòng)物保護(hù)法》和《畜牧法》中對(duì)動(dòng)物福利略有提及，但還沒有一部完整的動(dòng)物福利方面的法律。1988年，我國(guó)出臺(tái)了《野生動(dòng)物保護(hù)法》，明確了珍貴、瀕危野生動(dòng)物的法律地位，但對(duì)其它動(dòng)物的保護(hù)還沒有立法，動(dòng)物保護(hù)的范圍也十分狹窄。2006年開始實(shí)施的《畜牧法》對(duì)動(dòng)物福利方面的內(nèi)容也只是一帶而過，并沒有具體的說明。因此，建議國(guó)家相關(guān)部門盡快出臺(tái)動(dòng)物福利方面的法律，為我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。

3.3轉(zhuǎn)變觀念，廣泛開展動(dòng)物福利宣傳工作

首先，要努力轉(zhuǎn)變一些人在動(dòng)物福利方面的思想觀念。由于地域文化方面的差異以及生產(chǎn)力水平的懸殊，我國(guó)在畜禽福利觀念方面還處在比較落后的狀態(tài)，比如“畜禽是我們主要的肉食來源，賦予它權(quán)利有何意義”、“人的福利尚不能保障，何況動(dòng)物”等等，對(duì)畜禽福利的研究讓人感覺不太自然，不易接受。

其次，要利用各種資源和傳媒，宣傳人類對(duì)動(dòng)物、自然環(huán)境應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，實(shí)現(xiàn)和諧相處，持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。讓人們明白動(dòng)物福利和人的福利是密不可分的，忽視對(duì)動(dòng)物福利的引導(dǎo)和培養(yǎng)，以及社會(huì)成員缺乏愛心，將會(huì)導(dǎo)致更多、更深遠(yuǎn)的社會(huì)問題。近年來，瘋牛病、鏈球菌病、禽流感等動(dòng)物疫病的暴發(fā)，都證明了人和動(dòng)物之間唇齒相依的關(guān)系。動(dòng)物福利是生產(chǎn)力發(fā)展和社會(huì)文明進(jìn)步的標(biāo)志。讓我們?nèi)鐣?huì)都來善待動(dòng)物吧，這是發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的需要，也是人類進(jìn)步的需要。