農(nóng)科類化學(xué)教改研討
時(shí)間:2022-08-01 09:06:51
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一、我校分析化學(xué)基礎(chǔ)課教學(xué)的現(xiàn)狀
隨著我國(guó)高等教育大眾化和學(xué)習(xí)型社會(huì)建設(shè)的進(jìn)一步推進(jìn),[1]高等教育的人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)三大功能,決定了高等教育必須不斷改革和發(fā)展,以滿足國(guó)家、社會(huì)和個(gè)人對(duì)高等教育的需求。分析化學(xué)一直以來(lái)是高等農(nóng)科類專業(yè)的基礎(chǔ)課程?,F(xiàn)行分析化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容、課程設(shè)置、教學(xué)方法與手段是否適應(yīng)學(xué)科發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的需要?從社會(huì)對(duì)各類分析測(cè)試技術(shù)的具體需求,對(duì)環(huán)境、商檢、藥檢、地礦、質(zhì)檢等行業(yè)的調(diào)查,各類滴定分析法、紫外可見(jiàn)光譜法、電位法、紅外光譜法、原子吸收光譜法等社會(huì)需求高。[2]我?,F(xiàn)開(kāi)設(shè)了生物科學(xué)(師范)、蠶學(xué)與生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)、環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程、林學(xué)、土地資源管理、水文與水資源工程、紡織工程、茶學(xué)食品科學(xué)與工程、包裝工程、食品質(zhì)量與安全、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、草業(yè)科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)等二十多個(gè)近化學(xué)類農(nóng)科專業(yè)。不同的專業(yè)對(duì)分析化學(xué)知識(shí)的要求不同、側(cè)重也不相同。特別是分析化學(xué)作為化學(xué)的重要分支,于20世紀(jì)90年代,在以人類基因組計(jì)劃作為代表的生命科學(xué)的激勵(lì)下,跨入了以生命分析化學(xué)為特征的新紀(jì)元。而流動(dòng)注射分析法、酶、免疫等生化分析法在教學(xué)上還是空白。[3]分析化學(xué)基礎(chǔ)課所面臨的突出問(wèn)題是:所涉及的教學(xué)內(nèi)容越來(lái)越多,課時(shí)數(shù)卻越來(lái)越少;所涉及的專業(yè)越來(lái)越多,而開(kāi)設(shè)的分析化學(xué)課程教材內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、教學(xué)方法和教學(xué)要求均相同。這種不考慮學(xué)生專業(yè)特點(diǎn),“一刀切”、“一鍋煮”的教學(xué)模式,使對(duì)分析化學(xué)要求高的專業(yè)學(xué)生“吃不飽”,要求低的專業(yè)學(xué)生“嚼不爛”,無(wú)法滿足當(dāng)前大學(xué)生素質(zhì)教育的要求。怎樣在有限的課時(shí)中,從廣度上介紹分析化學(xué)的概念、原理、方法和技術(shù),有利于“向?qū)W生展示21世紀(jì)分析化學(xué)生龍活虎、立體多維的圖像”,(3)同時(shí)也能在深度上為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)的復(fù)合型、創(chuàng)新型人才?“按學(xué)科大類招生”目前已經(jīng)成為我國(guó)高校招生發(fā)展的一種教育模式,其宗旨是尊重學(xué)生個(gè)性,促進(jìn)專業(yè)發(fā)展,提高教學(xué)質(zhì)量。比如我校的資源環(huán)境學(xué)院已改革為按環(huán)境生態(tài)大類招生,在前2年完成環(huán)境生態(tài)大類課程結(jié)構(gòu)體系中公共課程和基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí),后2年學(xué)院根據(jù)國(guó)家和社會(huì)人才需求情況、學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)和志愿情況分專業(yè)。為此,該學(xué)院對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)計(jì)劃和課程體系設(shè)置做了相應(yīng)的調(diào)整,依據(jù)各專業(yè)對(duì)分析化學(xué)的不同要求層次,部分專業(yè)必修,部分專業(yè)選修。在今后的幾年里,我校的部分學(xué)院可能還會(huì)有類似的調(diào)整和改革。在這種大類招生體系的新形式下,現(xiàn)行的統(tǒng)一的教學(xué)模式嚴(yán)重打擊了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)興趣,使分析化學(xué)的教學(xué)目標(biāo)難以真正實(shí)現(xiàn),從而阻礙了分析化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高,“教師白費(fèi)力,學(xué)生不受益”的尷尬局面屢見(jiàn)不鮮。像我校這種情況,在農(nóng)林院校和綜合性大學(xué)里較為普遍存在。如何針對(duì)各個(gè)專業(yè)對(duì)分析化學(xué)知識(shí)的要求而做到教學(xué)的有的放矢?我校為此提出了新的教學(xué)模式———分類教學(xué)模式。
二、分類教學(xué)的可行性
分類教學(xué)模式以人本主義、素質(zhì)教育為理論基礎(chǔ),以學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為前提,強(qiáng)調(diào)學(xué)生主體性的發(fā)揮和培養(yǎng),通過(guò)優(yōu)化教學(xué)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)要素,求得最佳教學(xué)效果。它的目標(biāo)是為具有不同的文化基礎(chǔ)、不同的專業(yè)學(xué)科、不同的職業(yè)去向的學(xué)生,提供盡可能多的相關(guān)知識(shí)和能力的準(zhǔn)備,以充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性,最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。
1.農(nóng)科類專業(yè)對(duì)分析化學(xué)知識(shí)的需求情況。以我校為例,有二十多個(gè)專業(yè)開(kāi)設(shè)了分析化學(xué)課程,從培養(yǎng)目標(biāo)具備的知識(shí)和能力來(lái)看,他們的大類專業(yè)特征明確,對(duì)分析化學(xué)的要求各有側(cè)重。①環(huán)境類。主要培養(yǎng)目標(biāo)具備環(huán)境資源分析與測(cè)試、環(huán)境污染與防治、環(huán)保產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、資源利用與保護(hù)等知識(shí)和能力。對(duì)分析化學(xué)的要求側(cè)重于各類滴定分析法、紫外可見(jiàn)光譜法、電位法、原子吸收光譜法。②醫(yī)藥類。生物藥物分析對(duì)分析化學(xué)有較高要求,側(cè)重于各類滴定分析法、紫外可見(jiàn)光譜法、紅外光譜法、氣液相色譜法。③食品類。食品質(zhì)量與安全與分析化學(xué)息息相關(guān),側(cè)重于各類滴定分析法、紫外可見(jiàn)光譜法、電位法、氣液相色譜法。④生物類。涉及植物化學(xué)保護(hù),動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué),飼料分析與質(zhì)量檢測(cè),致病因素分析、檢驗(yàn),藥物正確使用與開(kāi)發(fā),農(nóng)業(yè)生物學(xué),水生生物種質(zhì)資源及基因資源的保護(hù)、發(fā)掘與利用研究,水產(chǎn)動(dòng)物病原診斷,水產(chǎn)動(dòng)物病害的免疫防治及機(jī)理,水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生理、營(yíng)養(yǎng)需求與代謝,營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì),營(yíng)養(yǎng)與免疫,營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境以及重要經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動(dòng)物人工全價(jià)配合飼料的配方和加工,品質(zhì)分析,生理生化等,均對(duì)分析化學(xué)有相應(yīng)的要求,側(cè)重于各類滴定分析法、紫外可見(jiàn)光譜法、電位法、氣液相色譜法、酶、免疫等生化分析法。由此看來(lái),分析化學(xué)在各類專業(yè)的應(yīng)用中是廣泛的,但各專業(yè)由于分析的對(duì)象和要求不同,對(duì)分析化學(xué)的要求各有側(cè)重,依據(jù)不同專業(yè)要求進(jìn)行分類教學(xué)更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.分析化學(xué)教師團(tuán)隊(duì)的情況。農(nóng)林院校的分析化學(xué)教師,一般都來(lái)自于化學(xué)專業(yè),專業(yè)知識(shí)扎實(shí),在教學(xué)科研工作中,在學(xué)校內(nèi)部很容易與其他專業(yè)融合。在自我素養(yǎng)方面,通常都在碩博學(xué)位進(jìn)修中,分別于藥物分析、環(huán)境化學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)領(lǐng)域深入學(xué)習(xí)和研究,對(duì)于分析化學(xué)在其他各領(lǐng)域的應(yīng)用有很深的認(rèn)識(shí)和理解,為分類教學(xué)提供了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)支撐。
三、基于大類招生下農(nóng)科類專業(yè)的分析化學(xué)課程分類教學(xué)的設(shè)計(jì)思路
1.大類學(xué)科分類的劃分。根據(jù)農(nóng)科類各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),明確各類專業(yè)對(duì)分析化學(xué)的實(shí)際需求,科學(xué)合理地劃分出大類學(xué)科。這需要在教學(xué)改革實(shí)踐中不斷地深入研究、調(diào)整、合理化。
2.教學(xué)課程體系的完善。在教學(xué)課程體系的構(gòu)建中,對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行整合和優(yōu)化,注重體系完整、簡(jiǎn)約實(shí)用。通過(guò)改革,使教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性、社會(huì)性、生活性、新穎性更強(qiáng)。在教學(xué)內(nèi)容確定后,組織相關(guān)教師編寫(xiě)新的更為合理的課程教學(xué)大綱和教案,并在實(shí)踐中不斷修改和完善。
3.強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)。為了深入、高效地開(kāi)展分類教學(xué)改革,必須強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè),形成課程分類教學(xué)梯隊(duì)。結(jié)合我校實(shí)際,分析化學(xué)教師大部分都是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、科研能力較強(qiáng)的老教師,每位教師都具有不同研究專長(zhǎng)。這樣的授課群體,集眾家之長(zhǎng),利于分類教學(xué)的實(shí)施。分類教學(xué)改革是一個(gè)長(zhǎng)期探索的過(guò)程,在分類教學(xué)改革中,應(yīng)充分發(fā)揮老教師的主體作用和傳幫帶作用,組織任課教師的分類專業(yè)知識(shí)背景培訓(xùn)和教研活動(dòng),使新教師能很快勝任教學(xué)工作,建立起穩(wěn)定的分類教學(xué)教師團(tuán)隊(duì)。
農(nóng)科類專業(yè)的分析化學(xué)基礎(chǔ)課實(shí)施分類教學(xué)的改革思路符合教育規(guī)劃新綱要強(qiáng)調(diào)的育人為本、促進(jìn)公平、提高質(zhì)量的教育理念,適應(yīng)我國(guó)科學(xué)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)公共事業(yè)快速發(fā)展的需求。農(nóng)科類專業(yè)的分析化學(xué)基礎(chǔ)課實(shí)施分類教學(xué)可使分析化學(xué)的教學(xué)與學(xué)生的實(shí)際需求相適應(yīng),讓學(xué)生能夠盡量得到適合其自身發(fā)展需要的教育。因此,探索在大類招生新形勢(shì)下農(nóng)科類專業(yè)的分析化學(xué)基礎(chǔ)課的分類教學(xué)模式,對(duì)近化學(xué)類專業(yè)分析化學(xué)基礎(chǔ)課的教學(xué)將具有一定的理論價(jià)值和重要的實(shí)踐意義。