旅游商品業(yè)現(xiàn)狀探析及對(duì)策
時(shí)間:2022-02-27 09:59:00
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*年,伴隨著改革開(kāi)放的春風(fēng),避暑山莊及周?chē)聫R向來(lái)自五湖四海的賓朋敞開(kāi)了大門(mén),*旅游業(yè)邁出發(fā)展的第一步。歷經(jīng)20余年,*旅游業(yè)已有了長(zhǎng)足的發(fā)展,尤其是最近幾年其發(fā)展可謂突飛猛進(jìn),*年旅游創(chuàng)收達(dá)到20億元人民幣,比上年增長(zhǎng)27.3%;但與之相比,*旅游商品業(yè)的發(fā)展卻相對(duì)滯后。*年,全市旅游購(gòu)物消費(fèi)在旅游綜合收入中的比例,由原來(lái)的8%提高到15%,但這7%的增長(zhǎng)速度明顯低于旅游業(yè)的綜合增長(zhǎng);另外這15%的份額亦低于全國(guó)24%的平均水平,更無(wú)法與國(guó)際平均水平40%--60%相媲美。很顯然,*旅游商品業(yè)無(wú)論在*旅游市場(chǎng)上還是在國(guó)內(nèi)外的旅游商品行業(yè)中都處于弱勢(shì),是*旅游業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)。
一個(gè)由若干根木條釘制而成的木桶要想盛滿水,組成桶壁的每一根木條都應(yīng)該是等高的,即使一根木條稍短,也會(huì)影響木桶的盛水量,這是著名的木桶理論,這理論應(yīng)用于旅游業(yè)同樣適合。如果說(shuō)游、購(gòu)、行、食、住、娛這六大要素是組成旅游業(yè)這只木桶的木條,那么我市的購(gòu)物要素就屬短小之列,它的短小勢(shì)必影響旅游業(yè)的整體收入與發(fā)展速度。近幾年,由于市委、市政府對(duì)旅游商品開(kāi)發(fā)指導(dǎo)和推介力度的加大,業(yè)界在發(fā)展旅游商品的認(rèn)識(shí)上有了明顯提高,旅游商品的產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模有所擴(kuò)大,建立了眾多旅游商品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),涌現(xiàn)出了一批立意新穎、設(shè)計(jì)獨(dú)特、具有濃厚山區(qū)特點(diǎn)和民族特色的旅游商品。在*年全國(guó)旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)大賽上,*取得1金、2銀、1個(gè)紀(jì)念獎(jiǎng)的好成績(jī),其中核雕系列工藝品獲金獎(jiǎng),木珠系列工藝品和小木人系列工藝品均獲銀獎(jiǎng);在*年河北省旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)大賽上,我市又獲金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)1名、優(yōu)秀獎(jiǎng)4名,其中核雕系列工藝品獲得最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。但這些驕人的、有目共睹的成績(jī)卻不能掩蓋*旅游商品行業(yè)緩慢發(fā)展的狀況。
為查病因,為除病根,4月14日*市旅游局召開(kāi)專題研討會(huì),本報(bào)記者也以此為契機(jī)特訪有關(guān)專家,請(qǐng)其把脈*旅游商品市場(chǎng)。
1、資金短缺成為發(fā)展瓶頸
“獲獎(jiǎng)作品向商品的轉(zhuǎn)化率亟待提高”,*民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院的劉啟亮教授一針見(jiàn)血。的確,考察直接經(jīng)營(yíng)旅游商品的68家商店和近千戶個(gè)體攤點(diǎn),經(jīng)營(yíng)獲獎(jiǎng)作品的商家可謂寥寥無(wú)幾,即使偶有商家經(jīng)營(yíng),也常常擺放在不引人注目的角落,這種命運(yùn)就連屢獲大獎(jiǎng)的核雕、木珠工藝品也未能逃脫。
獲獎(jiǎng)作品未能成為眾多旅游商品中的龍頭,劉教授將原因歸結(jié)于資金不足。他說(shuō),現(xiàn)在的旅游商品生產(chǎn)企業(yè)大多屬個(gè)體,資金不足是他們的通病,這使得企業(yè)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售三位一體的經(jīng)營(yíng)模式中往往顧此失彼,從而使設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售三個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象,制約企業(yè)的正常發(fā)展。對(duì)此,劉教授建議現(xiàn)階段應(yīng)打破三位一體格局,將各階段工作交由不同公司運(yùn)作,使其各司其職。同時(shí)他還建議設(shè)立旅游商品開(kāi)發(fā)基金,對(duì)于確實(shí)有品味的新設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品給予鼓勵(lì),使研發(fā)出來(lái)的樣品盡快轉(zhuǎn)化為商品,使受游客歡迎的商品盡快擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,形成拳頭產(chǎn)品。
2、開(kāi)發(fā)不足制約市場(chǎng)成熟
導(dǎo)游與游客長(zhǎng)時(shí)間直接接觸,最了解游客的心理與需求,他們的看法大多是客觀的市場(chǎng)反饋。彭德珍和陳艷萍均已做了近10年的導(dǎo)游員,在這么多年的導(dǎo)游工作中,他們發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)有購(gòu)物欲望的游客常問(wèn)這樣的問(wèn)題:*有什么土特產(chǎn)品?有什么特色工藝品?特色是引起游客購(gòu)物興趣,讓游客掏腰包的一個(gè)非常重要的因素,但有特色并不等于“搶手”。無(wú)獨(dú)有偶,采訪中,供職于*日?qǐng)?bào)社、在藝術(shù)上頗有造詣的仇承軒亦提出了與彭、陳二人一樣的觀點(diǎn),為了證明這一觀點(diǎn),他們還舉例以證。
中國(guó)的民間剪紙?jiān)谒囆g(shù)上有鮮明的民族特點(diǎn),在東方乃至世界自成一體,獨(dú)樹(shù)一幟。它是中國(guó)悠久而燦爛的民族文化的重要組成部分,也是極為珍貴的旅游資源。陜西安寨、山東高密、河北蔚縣……中國(guó)有著諸多的“剪紙之鄉(xiāng)”與剪紙流派,其中,河北*尤其是豐寧的剪紙更顯超群。
1983年,國(guó)家美術(shù)館研究員李寸松在看到豐寧剪紙時(shí),稱其為“國(guó)之瑰寶”,也正因此國(guó)家美術(shù)館收藏了47幅豐寧剪紙,使豐寧剪紙登上了中國(guó)藝術(shù)的最高殿堂。從此不斷有豐寧剪紙藝人遠(yuǎn)赴五大洲、四大洋表演,至今已有百余人次,豐寧剪紙也漂洋過(guò)海,被帶到了美、日等國(guó)展示。
不過(guò),享有如此盛譽(yù)的豐寧剪紙?jiān)?旅游商品市場(chǎng)卻一直沒(méi)火起來(lái)。彭、陳二人將原因總結(jié)如下:一方面經(jīng)過(guò)包裝的剪紙?zhí)@笨重,不便攜帶;另一方面未經(jīng)包裝的剪紙易被撕裂,游客擔(dān)心花錢(qián)買(mǎi)廢紙。他們建議,將剪紙做成書(shū)籍或影集,封皮是剪紙,書(shū)和影籍的內(nèi)容可以是*十大名山、康乾七十二景、清朝十二帝等,版本可大可小,可厚可薄;如果考慮其實(shí)用性,還可搞成掛歷、臺(tái)歷,甚至可以把年月日部分設(shè)計(jì)成可更換的,延長(zhǎng)其使用期。
像剪紙這樣極具特色但在*旅游市場(chǎng)中所占銷(xiāo)售額一直徘徊不前的還有走進(jìn)人民大會(huì)堂的滕氏布糊畫(huà)、曾獲多塊獎(jiǎng)牌的小木人系列。據(jù)介紹,滕氏布糊難以走進(jìn)尋常百姓家是由于價(jià)格偏高,小木人系列難“火”是因造型略顯呆板。如果在保證做工的前提下精減滕氏布糊的畫(huà)面,則可以降低成本;而小木人可以進(jìn)行再開(kāi)發(fā),搞成套娃,還可做成身子固定、頭部隨時(shí)更換的組合小木人系列,增強(qiáng)其趣味性。
特色性、觀賞性、趣味性、紀(jì)念性、實(shí)用性、便攜性是構(gòu)成旅游商品的要素,雖然并不是每一件商品都要具備所有的要素,但成功的旅游商品一定在某一要素方面表現(xiàn)突出,而在特色性上表現(xiàn)突出的商品往往較受人們歡迎。
*是山區(qū),是中原文化與北方騎射民族文化的交匯點(diǎn),清王朝的第二個(gè)政治文化中心,這賦予*豐富的地產(chǎn)與深厚的歷史文化底蘊(yùn)。但考察*旅游商品市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),*出售的多是一般性的、全國(guó)哪都能買(mǎi)到的商品,既不具有*特色,也無(wú)景區(qū)特色而言。土特產(chǎn)品雖然擺上柜臺(tái),但其包裝仍顯粗糙,而特色工藝品等又少之又少,*豐富的寶藏依然在沉睡。
3、宣傳服務(wù)有待加強(qiáng)
去過(guò)海南的人說(shuō)起那里的旅游商品,都對(duì)興隆溫泉植物園的商品城贊不絕口,說(shuō)那的人會(huì)做“文章”。商品城不但銷(xiāo)售的商品品種與景區(qū)的觀賞內(nèi)容密切結(jié)合,而且銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的布置也與旅游者的觀賞路線有機(jī)結(jié)合,對(duì)旅游商品的宣傳獨(dú)特而到位。以茶葉銷(xiāo)售為例,游客進(jìn)入商品城后,先是有人講茶,繼而請(qǐng)游客品茶,接著便是精彩的茶道表演,在潛移默化的宣傳攻勢(shì)下,雖然茶葉身價(jià)不菲,在*以及??谏唐烦芯u(mài)30元50克的苦丁茶,此處80元50克,游客仍情不自禁地慷慨解囊。
我們這里情況則有所不同,客人剛一進(jìn)店,售貨員便迫不及待地推銷(xiāo)這推銷(xiāo)那,過(guò)分的熱情使客人產(chǎn)生恐懼感與逆反心理,致使游客不及細(xì)看商品便匆匆離去;偶有成交也往往是成交價(jià)大大低于標(biāo)價(jià),懸殊的價(jià)格落差讓客人對(duì)商品的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑,進(jìn)而對(duì)商品銷(xiāo)售攤點(diǎn)的信譽(yù)產(chǎn)生懷疑,從而影響其他團(tuán)友的購(gòu)物欲望。
“*三寶--杏仁、山楂、金蓮花”,這是*市文化局副局長(zhǎng)張嘉佑提出的*招牌旅游商品。杏仁、金蓮花潤(rùn)肺清熱,山楂生津止渴,都是非常好的保健食品,若能宣傳好,再搞好深開(kāi)發(fā),三樣土特產(chǎn)品必將身價(jià)倍增。他建議,可以將杏仁和山楂作為主要原料進(jìn)行開(kāi)發(fā),濃縮成干吃口含片,使其成為人們出門(mén)旅行的便攜小食品。
連日來(lái),所訪之人說(shuō)起*旅游商品行業(yè)均有急切之情,或許有些建議尚需商榷,但這份關(guān)注與期盼正是業(yè)界人士與廣大游客所共有的,所有人都期盼著*旅游商品業(yè)能走出低迷狀態(tài),在旅游業(yè)這只木桶中也不再短小。
值得慶賀的是,*年*市旅游局建立了康乾旅游商品城,初步形成*旅游商品經(jīng)營(yíng)服務(wù)中心,推動(dòng)了*旅游商品經(jīng)營(yíng)向規(guī)?;l(fā)展。日前我市決策層作出決定,要在康乾旅游商品城設(shè)立*特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷(xiāo)中心,并研究開(kāi)展特色旅游商品、特色農(nóng)副產(chǎn)品的展銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)服務(wù)。