質(zhì)監(jiān)分局食品安全整治計(jì)劃

時(shí)間:2022-01-14 02:26:00

導(dǎo)語:質(zhì)監(jiān)分局食品安全整治計(jì)劃一文來源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。

質(zhì)監(jiān)分局食品安全整治計(jì)劃

為深入開展全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)安全專項(xiàng)整治,促進(jìn)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,保障人民群眾飲食消費(fèi)安全,根據(jù)省市區(qū)有關(guān)食品安全整治工作會議精神,結(jié)合我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際,制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,堅(jiān)持“全省統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機(jī)制,按照“抓專、抓實(shí)、抓細(xì)”的工作原則,緊緊圍繞當(dāng)前我省存在的食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)問題,進(jìn)一步加大專項(xiàng)整治的力度,不斷提高食品安全專項(xiàng)整治工作效能,切實(shí)保障人民群眾的飲食安全,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康、快速、有序發(fā)展。

二、工作重點(diǎn)

(一)突出抓好農(nóng)村食品生產(chǎn)加工監(jiān)管工作。

以農(nóng)村集貿(mào)市場和食品批發(fā)市場為重點(diǎn)區(qū)域,以農(nóng)村流動食品攤點(diǎn)、小作坊等為重點(diǎn)對象,加大生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度,有效遏制農(nóng)村集貿(mào)市場的假冒偽劣食品。

采取有效措施,培育一批規(guī)范管理、誠信經(jīng)營的農(nóng)村食品“加工戶”,有效改善農(nóng)村食品供應(yīng)和消費(fèi)環(huán)境。健全和完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任,建立農(nóng)村專兼職食品安全監(jiān)管隊(duì)伍,形成橫向到邊、縱向到底、職責(zé)明確、協(xié)調(diào)配合、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。

(二)強(qiáng)化對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。

1.嚴(yán)格監(jiān)管食品生產(chǎn)加工企業(yè)。實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,嚴(yán)把食品出廠關(guān)。加強(qiáng)證后監(jiān)管,對獲證企業(yè)實(shí)施動態(tài)監(jiān)管。全面加強(qiáng)食品企業(yè)的監(jiān)督管理,重點(diǎn)強(qiáng)化食品添加劑備案管理,督促企業(yè)建立健全進(jìn)貨驗(yàn)收記錄、生產(chǎn)記錄、銷售記錄等企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案。開展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專項(xiàng)監(jiān)督抽查,督促企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、嚴(yán)格出廠檢驗(yàn)。進(jìn)一步完善區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,促進(jìn)區(qū)域監(jiān)管工作規(guī)范化、制度化,實(shí)現(xiàn)對食品安全問題的早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。

2.嚴(yán)厲打擊“無證”生產(chǎn)行為。進(jìn)一步加大對無證生產(chǎn)食品違法行為的查處力度,對已經(jīng)查處過的小麥粉、肉制品、乳制品等15類食品無證生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行回訪檢查,發(fā)現(xiàn)違法問題,依法按照有關(guān)規(guī)定從重處理。

3.繼續(xù)開展食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。重點(diǎn)實(shí)施食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“百千萬工程”,以打擊非食用原料生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑等人民群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品制假售假違法行為作為重點(diǎn),以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域,以農(nóng)村兒童食品為重點(diǎn)產(chǎn)品,查找主要問題,確定整治區(qū)域,制定整治方案,開展分類整治。通過規(guī)范一批、整頓一批、取締一批、曝光一批,使食品質(zhì)量安全狀況得到明顯好轉(zhuǎn)。

(三)依法查處食品生產(chǎn)加工違法案件。

1.依法組織查處重大食品安全事故。嚴(yán)格執(zhí)行《山東省食品安全事故(案件)督察督辦制度》(魯食藥安協(xié)委〔2004〕3號),依法組織查處重大食品安全事故(案件)。進(jìn)一步加大對食品違法案件查辦力度,抓好對大案要案的督辦和查處,建立健全重大文章版權(quán)歸大秘書網(wǎng)作者所有!食品違法案件逐級報(bào)告和案件協(xié)查與協(xié)作機(jī)制。積極組織開展暗[你閱讀的文章來自:范文之家]查暗訪,發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)責(zé)成有關(guān)部門調(diào)查處理,在適當(dāng)范圍內(nèi)予以通報(bào),推動食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)問題得到及時(shí)有效解決。進(jìn)一步完善重大節(jié)日食品安全檢查督導(dǎo)機(jī)制,確保不發(fā)生重大食品安全事故。

2.嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪行為。對發(fā)現(xiàn)的重大犯罪線索,積極與公安部門配合,按照“精確打擊”和“全程打擊”的方針開展聯(lián)合打假工作。對制售假劣食品生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)的策劃者、組織者和參與者,一經(jīng)查清,堅(jiān)決依法追究法律責(zé)任,摧毀犯罪網(wǎng)絡(luò)。對阻礙依法執(zhí)行公務(wù)和暴力抗法的違法犯罪分子,要依法予以嚴(yán)懲,保障執(zhí)法活動的順利進(jìn)行和執(zhí)法人員的人身安全。

(四)進(jìn)一步健全和完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。

1.進(jìn)一步完善食品安全工作責(zé)任體系。簽訂食品安全責(zé)任書,切實(shí)消除食品安全責(zé)任網(wǎng)的空白和盲區(qū)。健全和完善食品安全工作考核評價(jià)機(jī)制,制訂切實(shí)可行的考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法,進(jìn)一步加大對食品安全措施落實(shí)情況的監(jiān)察力度,對履行食品安全監(jiān)管職責(zé)不力造成重大食品安全事故的部門和有關(guān)人員,要嚴(yán)格按照《山東省食品安全監(jiān)督管理行政責(zé)任追究辦法》(魯政發(fā)〔2005〕180號)追究行政責(zé)任。2.深入開展食品放心工程綜合評價(jià)工作。把食品放心工程綜合評價(jià)與落實(shí)食品安全責(zé)任制有機(jī)結(jié)合起來,進(jìn)一步完善綜合評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系和評價(jià)辦法,科學(xué)、規(guī)范、客觀、公正地反映各地工作實(shí)際,以評促管,不斷把食品放心工程推向深入。

3.全面推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。繼續(xù)開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,強(qiáng)化對試點(diǎn)單位、試點(diǎn)行業(yè)的督導(dǎo)檢查,逐步完善信用征集制度、評價(jià)制度和信用信息制度,建立信用信息平臺,實(shí)現(xiàn)信用信息共享和互動。2009年要擴(kuò)大全區(qū)試點(diǎn)面,試點(diǎn)企業(yè)比例要達(dá)到有關(guān)要求。

4.進(jìn)一步規(guī)范食品安全信息管理。整合監(jiān)管信息資源,利用好食品安全信息網(wǎng)建設(shè),及時(shí)收集、匯總、整理分析食品安全信息,提高食品安全信息的綜合利用效率。

5.繼續(xù)開展食品安全狀況調(diào)查與評價(jià)工作。按照國家統(tǒng)一部署,開展重點(diǎn)企業(yè)食品安全信息監(jiān)測工作,加強(qiáng)乳品、豬肉、香料香精、化妝品等重點(diǎn)品種食品安全信息收集和分析工作,切實(shí)提高綜合監(jiān)督的針對性和目的性。加強(qiáng)對食品安全隱患和危險(xiǎn)因素的監(jiān)督檢查,建立健全危險(xiǎn)因素監(jiān)控操作規(guī)范,切實(shí)提高預(yù)防控制能力。

6.加強(qiáng)重大食品安全事故應(yīng)急體系建設(shè)。建立健全食品安全應(yīng)急體制,形成分級響應(yīng)、信息共享、分工協(xié)作的應(yīng)急協(xié)作體系。建立完善應(yīng)急管理責(zé)任制,強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任,保證應(yīng)急組織、人員、技術(shù)、物資四到位。積極組織開展重大食品安全事件應(yīng)急處置演練,切實(shí)提高應(yīng)急反應(yīng)能力。

三、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。高度重視食品安全專項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,切實(shí)加強(qiáng)對食品安全專項(xiàng)整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,認(rèn)真落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,將食品安全專項(xiàng)整治工作的具體任務(wù)和目標(biāo)逐級分解,落實(shí)到人。

(二)注重協(xié)調(diào),形成合力。加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,完善協(xié)調(diào)機(jī)制,形成整治合力,切實(shí)把食品安全專項(xiàng)整治各項(xiàng)任務(wù)真正落到實(shí)處。

(三)抓住重點(diǎn),務(wù)求實(shí)效。2009年的食品安全專項(xiàng)整治工作頭緒多,任務(wù)重,結(jié)合實(shí)際,找準(zhǔn)切入點(diǎn)和突破口,抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié),采取切實(shí)措施,確保整治實(shí)效。