1魚(yú)種選擇和放養(yǎng)

烏鱧的成品魚(yú)對(duì)皮的外觀、皮質(zhì)和大小都有嚴(yán)格的要求，單尾體重應(yīng)達(dá)2.5kg以上，鱗片緊湊無(wú)瑕疵；沒(méi)有反向磷，皮膚不損傷，膚色通體亮黑，斑紋清晰。因此，要對(duì)放養(yǎng)的魚(yú)種進(jìn)行嚴(yán)格選擇，要求2齡優(yōu)質(zhì)魚(yú)種單尾重在500～750g之間，鱗片緊湊無(wú)脫磷，皮膚不損傷，活潑健康。放養(yǎng)密度為烏鱧魚(yú)種6000～7500尾/hm2，另搭配花鰱450尾/hm2、白鰱750～1200尾/hm2，花、白鰱的規(guī)格要與烏鱧魚(yú)種相當(dāng)，以防被烏鱧吞食。

2科學(xué)配制專(zhuān)用膨化飼料

烏鱧是肉食性水生動(dòng)物，以野雜魚(yú)為食；但經(jīng)過(guò)馴化的烏鱧可以吃食配合飼料，尤其是膨化飼料更適用喂養(yǎng)烏鱧。由于對(duì)皮用烏鱧皮質(zhì)要求較高，因此在配合飼料中必須適當(dāng)?shù)靥砑右恍┯幸嫫つw生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)素?？梢蕴砑影腚装彼?、亮氨酸等，配成皮用烏鱧專(zhuān)用膨化飼料，具體配方是每噸膨化飼料添加半胱氨酸250g、亮氨酸500g、纈氨酸750g。

3飼養(yǎng)和管理

3.1餌料的投喂

論文關(guān)鍵詞青蝦；無(wú)公害；養(yǎng)殖

論文摘要從養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇、苗種質(zhì)量、放養(yǎng)密度、水質(zhì)管理、科學(xué)喂養(yǎng)、病害防治等方面介紹青蝦無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，從而為青蝦無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供參考。

無(wú)公害青蝦因其品質(zhì)高、價(jià)位高、易養(yǎng)殖等特點(diǎn)，而深受消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶(hù)的喜受，近幾年睢寧無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖發(fā)展很快，主、套養(yǎng)近1000hm2。但隨著養(yǎng)殖的再發(fā)展，出現(xiàn)了諸如規(guī)格、品質(zhì)、產(chǎn)量的下降、疾病的大量發(fā)生、商品率、經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)下滑等現(xiàn)象。根據(jù)與養(yǎng)殖戶(hù)的探討及有關(guān)資料的查詢(xún)，筆者現(xiàn)將無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下，以促進(jìn)無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖的持續(xù)健康發(fā)展。

1選好養(yǎng)殖場(chǎng)所

青蝦池應(yīng)建在交通方便、水源充足、水質(zhì)清爽、水草豐富的地方。如果養(yǎng)殖池塘沒(méi)有水草，可移植水花生、苦草等水生植物，其移植面積占池塘面積的20%~30％，移植位置一般離池埂2．0m，呈長(zhǎng)條形。要注意水質(zhì)要求，養(yǎng)蝦比養(yǎng)魚(yú)要求高，pH值宜中性或微堿性，以利于蝦的脫殼生長(zhǎng)。養(yǎng)殖池面積3333.33~6666.67m2，長(zhǎng)方形為宜，水深1.2~1.5m，過(guò)淺則水體晝夜溫差變化大；過(guò)深則水體垂直溶解氧相差大，不利于青蝦的生長(zhǎng)。池底淤泥層不超過(guò)20cm，池塘四周最好有4~5m寬的淺水灘腳，以便于晚上青蝦覓食。如果是老塘，最好帶水清塘，以殺滅黃鱔、泥鰍等敵害。稻田養(yǎng)殖須挖蝦溝，寬3~5m，深1m，清塘要徹底，最好用生石灰清塘。

2重視苗種質(zhì)量

論文關(guān)鍵詞刺參；工廠化；養(yǎng)殖技術(shù)

論文摘要刺參工廠化養(yǎng)殖通過(guò)全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，避免高溫期體重減輕與低溫期生長(zhǎng)緩慢造成的成本增加，養(yǎng)殖前景廣闊。對(duì)該養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，并就存在問(wèn)題和對(duì)策進(jìn)行了闡述。

刺參是我國(guó)最具代表性的海參品種，盛產(chǎn)于北方遼寧、河北及山東沿海，具有極高的營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值，是近年來(lái)我國(guó)北方重要的養(yǎng)殖品種。刺參在自然海區(qū)中生長(zhǎng)緩慢，成活率低，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，由幼參規(guī)格養(yǎng)成至商品參規(guī)格需3~4年，且其中很大一部分時(shí)間是消耗在夏眠和冬季低水溫期。近幾年，我們利用工廠化養(yǎng)魚(yú)大棚進(jìn)行了刺參工廠化養(yǎng)殖，取得了很好的效果。刺參工廠化養(yǎng)殖通過(guò)全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠，避免高溫期體重減輕與低溫期生長(zhǎng)緩慢造成的成本增加，全年可控水溫平均13℃，這樣體長(zhǎng)3~5cm的幼參1.5年就可達(dá)到商品規(guī)格。因此，開(kāi)展工廠化刺參養(yǎng)殖具有廣闊的前景。

1養(yǎng)殖池建造

養(yǎng)殖利用原有的工廠化養(yǎng)魚(yú)大棚，養(yǎng)殖池為磚、水泥結(jié)構(gòu)，規(guī)格為5m×5m×2m，水深1.5m。棚頂是鋼筋支架，外蓋白色無(wú)滴膜，為了保溫可加蓋草簾。刺參棲息基選用脊瓦，4~5片/m2，間距20cm。

2苗種放養(yǎng)

論文關(guān)鍵詞泥鰍；池塘養(yǎng)殖；放養(yǎng)；飼養(yǎng)；日常管理；疾病防治

論文摘要介紹了泥鰍池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，包括養(yǎng)殖條件、池塘清整、放養(yǎng)、日常管理、疾病防治等，以供泥鰍養(yǎng)殖戶(hù)參考。

泥鰍是一種分布廣泛、適應(yīng)性很強(qiáng)、對(duì)環(huán)境條件要求不高的小型淡水魚(yú)類(lèi)。我國(guó)幾乎從南到北的河流、池塘、稻田等都有分布。泥鰍肉清淡味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量達(dá)21%，磷、鐵、鈣、鋅等含量豐富，素有“水中人參”之稱(chēng)，藥用功效顯著。因此，泥鰍作為一種滋補(bǔ)食品，具有補(bǔ)中益氣、滋陰壯陽(yáng)、清熱利尿的功能，越來(lái)越為人們喜愛(ài)。其市場(chǎng)價(jià)格一直較高，特別是近年來(lái)，由于工業(yè)廢水及農(nóng)藥大量使用的污染，天然泥鰍資源大量減少，但市場(chǎng)需求卻在擴(kuò)大，泥鰍的價(jià)格高達(dá)15～25元/kg，在春、冬季市場(chǎng)銷(xiāo)售較旺。泥鰍在國(guó)際市場(chǎng)上也有一定的銷(xiāo)路，年出口量數(shù)百萬(wàn)千克，且價(jià)格好，換匯率高。泥鰍的養(yǎng)殖前景十分廣闊，江蘇、山東、安徽等地都在大力養(yǎng)殖泥鰍。池塘養(yǎng)殖泥鰍是目前采用較多的一種養(yǎng)殖方式，單產(chǎn)水平高，技術(shù)操作水平要求也高。一般產(chǎn)量可達(dá)22.5～37.5t/hm2。舒城縣從2007年開(kāi)始有養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行池塘規(guī)模養(yǎng)殖，而且取得了較好的收益。現(xiàn)將泥鰍生物學(xué)特性與池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

1生物學(xué)特性

泥鰍（又名灰泥鰍）為小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，屬溫水性魚(yú)類(lèi)，生長(zhǎng)水溫為15～30℃，最適水溫為22～28℃，水溫高于32℃則鉆入淤泥中，水溫低于7℃潛入泥中冬眠。泥鰍不僅能用鰓呼吸，還能利用皮膚和腸進(jìn)行呼吸，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，耐缺氧能力較強(qiáng)。通常生活在水底層，有鉆泥的習(xí)慣，喜歡中性及微酸性的黏性土壤。泥鰍為雜食性魚(yú)類(lèi)，常攝食的有水蚤、絲蚯蚓、水草及水中的泥和微生物，常用堆放雞糞、牛糞、豬糞等方法來(lái)繁殖餌料或投喂人工顆粒飼料喂養(yǎng)泥鰍。泥鰍攝食一般多在傍晚和夜間，如在產(chǎn)卵期和生長(zhǎng)旺盛期，白天也攝食，產(chǎn)卵期的泥鰍比平時(shí)攝食量增大，雌泥鰍比雄泥鰍攝食多。泥鰍一般2齡性成熟，一年可多次產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期為4～8月，其中5～6月是產(chǎn)卵高峰期，受精卵具弱黏性。

2池塘養(yǎng)殖技術(shù)

論文關(guān)鍵詞青蝦；池塘；高產(chǎn)；養(yǎng)殖技術(shù)

論文摘要從池塘條件、蝦種投放、飼喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)、病害防治和起捕等方面介紹了青蝦池塘養(yǎng)殖的高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，以供水產(chǎn)養(yǎng)殖者參考。

青蝦，學(xué)名日本沼蝦，是一種淡水經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)，它肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者歡迎，有較廣闊的市場(chǎng)前景。近年來(lái)，隨著對(duì)青蝦生長(zhǎng)特性、營(yíng)養(yǎng)需求及顆粒飼料研究的深入，青蝦養(yǎng)殖已發(fā)展成為一項(xiàng)“低投入、高產(chǎn)出”的高效養(yǎng)殖模式，并取得了很好的示范推廣效果。但由于有的地區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)不夠成熟，單產(chǎn)低，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖者的效益。現(xiàn)就青蝦的池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

1池塘條件

池塘面積一般為0.20~0.33hm2，形狀以長(zhǎng)方形為宜，池塘坡度1∶2.5~3，池水深1.2m左右。青蝦放養(yǎng)前要清塘，徹底殺滅水體中各類(lèi)有害生物。先排干塘水，清除淤泥（留10cm左右的底泥），然后用750～1125kg/hm2生石灰進(jìn)行消毒；清塘后7～10d進(jìn)水，進(jìn)水時(shí)要嚴(yán)密過(guò)濾。

水草是青蝦賴(lài)依生存的附著物和天然餌料，是凈化池水，控制水質(zhì)肥度的有效綠色種群。蝦塘水草以栽培輪葉黑藻、眼子菜類(lèi)等沉水植物為宜，種植密度要適中，水草進(jìn)池前均要用藥物浸泡，以殺滅草中敵害生物（野雜魚(yú)卵等）及病原體。移栽水草后可向塘中施7.50～11.25t/hm2糞肥作為基肥。

【論文摘要】介紹了小龍蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)，包括池塘選擇與清整、種植水草、苗種消毒與放養(yǎng)、科學(xué)飼喂、日常管理、收獲等內(nèi)容，以供養(yǎng)殖戶(hù)參考。

【論文關(guān)鍵詞】小龍蝦；池塘養(yǎng)殖；種植水草；苗種放養(yǎng)；科學(xué)飼喂；日常管理

小龍蝦原產(chǎn)于北美洲，是美國(guó)淡水蝦類(lèi)養(yǎng)殖的重要品種，1938年傳入我國(guó)，現(xiàn)分布于我國(guó)大部分地區(qū)，已經(jīng)成為我國(guó)淡水蝦類(lèi)的重要資源品種。小龍蝦肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪的健康食品。深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎，它不僅是城鄉(xiāng)居民餐桌上的美味佳肴，同時(shí)也是我國(guó)大量出口的淡水水產(chǎn)品。安徽省2009年小龍蝦價(jià)格達(dá)到12~22元/kg，超過(guò)了常規(guī)魚(yú)類(lèi)的市場(chǎng)價(jià)格。近年來(lái)，小龍蝦野生資源已不能滿(mǎn)足人們的需求，人工養(yǎng)殖小龍蝦不但可以解決市場(chǎng)供求矛盾，而且具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。筆者于2009年進(jìn)行了小龍蝦的池塘養(yǎng)殖，取得了較好的成效，現(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

1池塘選擇與清整

池塘凈水面積1866.67m2，坡比1∶3，水深1.2m，長(zhǎng)方形，寬度為40m，池塘四周為淺水水域，寬度為1.5m。池塘水源充足，水質(zhì)良好，透明度30~50cm，pH值6.8~8.5。進(jìn)排水方便，配增氧機(jī)1臺(tái)。冬季排干池水，挖除池底過(guò)多淤泥，加高加寬塘埂，沿塘埂四周埋設(shè)網(wǎng)片80cm，網(wǎng)片上端縫掛20cm塑料板。進(jìn)排水管均用60~80目篩絹過(guò)濾，防止小雜魚(yú)卵和敵害生物進(jìn)入[1]。池塘進(jìn)水保持水深10cm，用生石灰1200kg/hm2溶化后均勻潑灑于池中，7d后用發(fā)酵過(guò)的豬糞6000kg/hm2撒于池底，5~7d后將池塘水深加至50~70cm。

2種植水草

論文關(guān)鍵詞青蝦；無(wú)公害；養(yǎng)殖

論文摘要從養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇、苗種質(zhì)量、放養(yǎng)密度、水質(zhì)管理、科學(xué)喂養(yǎng)、病害防治等方面介紹青蝦無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，從而為青蝦無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供參考。

無(wú)公害青蝦因其品質(zhì)高、價(jià)位高、易養(yǎng)殖等特點(diǎn)，而深受消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶(hù)的喜受，近幾年睢寧無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖發(fā)展很快，主、套養(yǎng)近1000hm2。但隨著養(yǎng)殖的再發(fā)展，出現(xiàn)了諸如規(guī)格、品質(zhì)、產(chǎn)量的下降、疾病的大量發(fā)生、商品率、經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)下滑等現(xiàn)象。根據(jù)與養(yǎng)殖戶(hù)的探討及有關(guān)資料的查詢(xún)，筆者現(xiàn)將無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下，以促進(jìn)無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖的持續(xù)健康發(fā)展。

1選好養(yǎng)殖場(chǎng)所

青蝦池應(yīng)建在交通方便、水源充足、水質(zhì)清爽、水草豐富的地方。如果養(yǎng)殖池塘沒(méi)有水草，可移植水花生、苦草等水生植物，其移植面積占池塘面積的20%~30％，移植位置一般離池埂2．0m，呈長(zhǎng)條形。要注意水質(zhì)要求，養(yǎng)蝦比養(yǎng)魚(yú)要求高，pH值宜中性或微堿性，以利于蝦的脫殼生長(zhǎng)。養(yǎng)殖池面積3333.33~6666.67m2，長(zhǎng)方形為宜，水深1.2~1.5m，過(guò)淺則水體晝夜溫差變化大；過(guò)深則水體垂直溶解氧相差大，不利于青蝦的生長(zhǎng)。池底淤泥層不超過(guò)20cm，池塘四周最好有4~5m寬的淺水灘腳，以便于晚上青蝦覓食。如果是老塘，最好帶水清塘，以殺滅黃鱔、泥鰍等敵害。稻田養(yǎng)殖須挖蝦溝，寬3~5m，深1m，清塘要徹底，最好用生石灰清塘。

2重視苗種質(zhì)量

論文關(guān)鍵詞青蝦；無(wú)公害；養(yǎng)殖

論文摘要從養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇、苗種質(zhì)量、放養(yǎng)密度、水質(zhì)管理、科學(xué)喂養(yǎng)、病害防治等方面介紹青蝦無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，從而為青蝦無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供參考。

無(wú)公害青蝦因其品質(zhì)高、價(jià)位高、易養(yǎng)殖等特點(diǎn)，而深受消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶(hù)的喜受，近幾年睢寧無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖發(fā)展很快，主、套養(yǎng)近1000hm2。但隨著養(yǎng)殖的再發(fā)展，出現(xiàn)了諸如規(guī)格、品質(zhì)、產(chǎn)量的下降、疾病的大量發(fā)生、商品率、經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)下滑等現(xiàn)象。根據(jù)與養(yǎng)殖戶(hù)的探討及有關(guān)資料的查詢(xún)，筆者現(xiàn)將無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下，以促進(jìn)無(wú)公害青蝦養(yǎng)殖的持續(xù)健康發(fā)展。

1選好養(yǎng)殖場(chǎng)所

青蝦池應(yīng)建在交通方便、水源充足、水質(zhì)清爽、水草豐富的地方。如果養(yǎng)殖池塘沒(méi)有水草，可移植水花生、苦草等水生植物，其移植面積占池塘面積的20%~30％，移植位置一般離池埂2．0m，呈長(zhǎng)條形。要注意水質(zhì)要求，養(yǎng)蝦比養(yǎng)魚(yú)要求高，pH值宜中性或微堿性，以利于蝦的脫殼生長(zhǎng)。養(yǎng)殖池面積3333.33~6666.67m2，長(zhǎng)方形為宜，水深1.2~1.5m，過(guò)淺則水體晝夜溫差變化大；過(guò)深則水體垂直溶解氧相差大，不利于青蝦的生長(zhǎng)。池底淤泥層不超過(guò)20cm，池塘四周最好有4~5m寬的淺水灘腳，以便于晚上青蝦覓食。如果是老塘，最好帶水清塘，以殺滅黃鱔、泥鰍等敵害。稻田養(yǎng)殖須挖蝦溝，寬3~5m，深1m，清塘要徹底，最好用生石灰清塘。

2重視苗種質(zhì)量

論文關(guān)鍵詞青蝦；池塘；高產(chǎn)；養(yǎng)殖技術(shù)

論文摘要從池塘條件、蝦種投放、飼喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)、病害防治和起捕等方面介紹了青蝦池塘養(yǎng)殖的高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，以供水產(chǎn)養(yǎng)殖者參考。

青蝦，學(xué)名日本沼蝦，是一種淡水經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)，它肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者歡迎，有較廣闊的市場(chǎng)前景。近年來(lái)，隨著對(duì)青蝦生長(zhǎng)特性、營(yíng)養(yǎng)需求及顆粒飼料研究的深入，青蝦養(yǎng)殖已發(fā)展成為一項(xiàng)“低投入、高產(chǎn)出”的高效養(yǎng)殖模式，并取得了很好的示范推廣效果。但由于有的地區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)不夠成熟，單產(chǎn)低，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖者的效益。現(xiàn)就青蝦的池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

1池塘條件

池塘面積一般為0.20~0.33hm2，形狀以長(zhǎng)方形為宜，池塘坡度1∶2.5~3，池水深1.2m左右。青蝦放養(yǎng)前要清塘，徹底殺滅水體中各類(lèi)有害生物。先排干塘水，清除淤泥（留10cm左右的底泥），然后用750～1125kg/hm2生石灰進(jìn)行消毒；清塘后7～10d進(jìn)水，進(jìn)水時(shí)要嚴(yán)密過(guò)濾。

水草是青蝦賴(lài)依生存的附著物和天然餌料，是凈化池水，控制水質(zhì)肥度的有效綠色種群。蝦塘水草以栽培輪葉黑藻、眼子菜類(lèi)等沉水植物為宜，種植密度要適中，水草進(jìn)池前均要用藥物浸泡，以殺滅草中敵害生物（野雜魚(yú)卵等）及病原體。移栽水草后可向塘中施7.50～11.25t/hm2糞肥作為基肥。

論文關(guān)鍵詞甲魚(yú)；生態(tài)；養(yǎng)殖技術(shù)

論文摘要從池塘建設(shè)、合理放養(yǎng)、溫度控制、水質(zhì)調(diào)控、病害防治、溫室養(yǎng)殖轉(zhuǎn)外塘養(yǎng)殖等方面介紹了甲魚(yú)生態(tài)健康綜合養(yǎng)殖技術(shù)，以期為甲魚(yú)養(yǎng)殖提供技術(shù)參考。

目前，從事規(guī)模生態(tài)健康養(yǎng)殖甲魚(yú)分為2個(gè)階段，即溫室育苗階段和大塘養(yǎng)成階段。第1階段是整個(gè)甲魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它具有密度高、投餌集中、水質(zhì)易污染和病害多的特點(diǎn)，因此，做好甲魚(yú)的溫室育苗工作對(duì)提高甲魚(yú)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益具有舉足輕重的作用；第2階段為外塘養(yǎng)成階段，它不僅能提高甲魚(yú)產(chǎn)量，更重要的是還能提高甲魚(yú)品質(zhì)，是甲魚(yú)生態(tài)健康養(yǎng)殖的重要途徑。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐，將甲魚(yú)生態(tài)健康養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，供廣大養(yǎng)殖戶(hù)和基層技術(shù)推廣工作者參考。

1建好溫室、養(yǎng)殖池和外塘

根據(jù)實(shí)際需要和規(guī)模大小，認(rèn)真搞好溫室、養(yǎng)殖池和外塘的建造，使之便于生產(chǎn)，降低成本，提高產(chǎn)量，并且利于防病治病。

（1）溫室建造應(yīng)符合建筑管理的規(guī)定，具備良好的保溫性能，并配備相應(yīng)的加溫、增氧、進(jìn)排水等設(shè)備。一般5000m2養(yǎng)殖池配備0.5t的鍋爐2臺(tái)，1.1KW增氧機(jī)10臺(tái)，顆粒飼料機(jī)1臺(tái)，加溫池80m3，管理用房100m2左右。