地方茶文化范文10篇
時(shí)間:2024-05-23 11:35:15
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精準(zhǔn)扶貧茶文化旅游開發(fā)研究
摘要:本文基于數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略背景,從精準(zhǔn)扶貧視角和實(shí)踐方面出發(fā),以茶文化旅游開發(fā)問題為向?qū)В剿骰诰珳?zhǔn)扶貧視角的茶文化旅游開發(fā)路徑,同時(shí),當(dāng)前江蘇數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)精準(zhǔn)扶貧工作還存在許多問題和不足,這就需要結(jié)合精準(zhǔn)扶貧視角下的茶文化旅游開發(fā)意義、數(shù)字鄉(xiāng)村精準(zhǔn)扶貧的意義,尋找江蘇農(nóng)村地區(qū)怎樣推進(jìn)數(shù)字鄉(xiāng)村精準(zhǔn)扶貧的茶文化旅游開發(fā)工作的方法,進(jìn)而才能通過思想扶貧、經(jīng)濟(jì)扶貧、能力扶貧的方式,幫助江蘇省農(nóng)村地區(qū)實(shí)現(xiàn)減貧脫貧,推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧工作和鄉(xiāng)村振興工作的健全發(fā)展,提升茶文化旅游開發(fā)水平。
關(guān)鍵詞:精準(zhǔn)扶貧;茶文化;旅游開發(fā)
社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中,國(guó)家之所以提出精準(zhǔn)扶貧的目標(biāo),是因?yàn)椴糠洲r(nóng)村地區(qū)和貧困人口在脫貧的過程中具備一定頑固性,不管采用哪種方式,對(duì)農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行精準(zhǔn)扶貧和脫貧,都帶有一定的難度。在精準(zhǔn)扶貧視角下,相關(guān)地區(qū)的茶文化旅游開發(fā)工作效果并不樂觀,在結(jié)合茶文化旅游開發(fā)工作,帶動(dòng)精準(zhǔn)扶貧工作等方面存在一些問題,需要合理探索茶文化旅游開發(fā)工作方法。
1基于精準(zhǔn)扶貧視角的茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀
第一,缺乏三維協(xié)作的精準(zhǔn)扶貧體系。在精準(zhǔn)扶貧角度下,為實(shí)現(xiàn)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)目標(biāo),全面開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品,需要加強(qiáng)政府、產(chǎn)業(yè)、扶貧地區(qū)之間的有效協(xié)作,從而才能推動(dòng)茶文化旅游開發(fā)工作的創(chuàng)新發(fā)展。當(dāng)前雖然國(guó)家制定了關(guān)于精準(zhǔn)扶貧的路線圖和相關(guān)時(shí)間表,但是在茶文化旅游開發(fā)工作方面,卻缺乏必要的政策扶持策略和措施,具體的幫扶措施與實(shí)際扶貧的地區(qū)還尚存一定距離,茶產(chǎn)業(yè)在參與精準(zhǔn)扶貧工作方面存在不足,同時(shí),旅游行業(yè)也沒有通過與茶文化有機(jī)結(jié)合的方式,實(shí)現(xiàn)貧困地區(qū)茶文化旅游工作的開發(fā),對(duì)于茶鄉(xiāng)的老百姓來說,很多人還缺乏對(duì)茶文化旅游開發(fā)工作的理解和認(rèn)同,對(duì)于茶葉的理解停留在品種、種植、生產(chǎn)、加工等方面,未能通過深入挖掘茶文化等方式,加強(qiáng)茶文化與旅游行業(yè)之間的有機(jī)融合,不適地將茶當(dāng)作單純的物質(zhì),甚至部分人員在茶文化旅游開發(fā)工作中持有排斥和不接納的態(tài)度,這對(duì)推動(dòng)茶文化旅游開發(fā)工作的發(fā)展產(chǎn)生不利影響,導(dǎo)致精準(zhǔn)扶貧效果不夠理想。第二,茶文化旅游開發(fā)模式單一。在精準(zhǔn)扶貧角度下,貧困地區(qū)沒有結(jié)合數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的實(shí)際需求和發(fā)展,合理開發(fā)茶文化旅游模式,普遍存在茶文化旅游開發(fā)工作,缺少基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、茶文化資源等問題,而且在對(duì)貧困人口進(jìn)行精準(zhǔn)扶貧和茶文化旅游開發(fā)工作中。沒有充分對(duì)茶山的自然環(huán)境、歷史遺存、風(fēng)土人情進(jìn)行全面分析,所開發(fā)的茶文化旅游體系和模式過于單一,同時(shí),未能采用設(shè)計(jì)針對(duì)性精準(zhǔn)扶貧對(duì)象、提供勞務(wù)崗位等方式,推動(dòng)茶文化旅游開發(fā)工作創(chuàng)新發(fā)展,進(jìn)而很難調(diào)動(dòng)旅游開發(fā)者和扶貧對(duì)象的積極性,不利于茶文化旅游開發(fā)工作和貧困人口之間的協(xié)同發(fā)展,難以形成一股合力。第三,未能挖掘地方多樣化的旅游項(xiàng)目。在茶文化旅游開發(fā)工作中,需要結(jié)合蘇北地區(qū)數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的實(shí)際情況,進(jìn)一步的細(xì)化具體精準(zhǔn)扶貧對(duì)象和茶文化旅游開發(fā)工作,還要通過挖掘貧困地區(qū)自身潛力等方式,打造多樣化的旅游項(xiàng)目。從目前情況來看,基于精準(zhǔn)扶貧視角的茶文化旅游開發(fā)工作,呈現(xiàn)出茶文化旅游開發(fā)項(xiàng)目單一、落后的問題,沒有結(jié)合旅游需求的多樣化要求,合理打造綠色、休閑、放松情緒等生態(tài)旅游項(xiàng)目,所開發(fā)的茶文化旅游項(xiàng)目過于落后,而且在思路上,部分地區(qū)的景區(qū)開發(fā)仍然采用常用的粗放式思路,例如,過度開發(fā)茶山自然景觀、破壞當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情,從而不利于提升茶文化旅游開發(fā)水平,甚至還會(huì)造成當(dāng)?shù)刎毨丝?,?duì)于茶文化旅游開發(fā)工作的參與積極性。第四,忽略對(duì)茶文化旅游地區(qū)的宣傳。在精準(zhǔn)扶貧的角度下,貧困并不可怕,可怕的是當(dāng)?shù)刎毨丝谌狈?duì)茶文化旅游開發(fā)工作和走向小康的信心?,F(xiàn)階段,在茶文化旅游開發(fā)工作中,貧困地區(qū)人員缺乏對(duì)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)工作的實(shí)際了解,而且在了解茶文化旅游開發(fā)價(jià)值、資源等方面存在不足,缺乏對(duì)茶文化旅游開發(fā)工作的認(rèn)可態(tài)度和接受態(tài)度,當(dāng)?shù)匾矝]有通過新媒體對(duì)茶文化旅游地區(qū)進(jìn)行宣傳,這樣不僅不利于更多的人了解茶文化旅游開發(fā)工作,也很難推動(dòng)當(dāng)?shù)夭栉幕糜蔚貐^(qū)的發(fā)展,導(dǎo)致茶文化旅游開發(fā)和生態(tài)旅游開發(fā)工作效果不佳。此外,在發(fā)展綠色生態(tài)的茶文化旅游項(xiàng)目時(shí),也沒有采用加大宣傳、共享等方式,調(diào)動(dòng)更多游客參與到茶文化旅游中的積極性和主動(dòng)性,也沒有采用打造貧困地區(qū)茶文化旅游品牌的方式,提升旅游者參與茶文化旅游的積極性,進(jìn)而制約對(duì)當(dāng)?shù)夭栉幕挠行Ю煤托麄?,?yán)重的還會(huì)降低茶文化旅游開發(fā)工作的實(shí)際效率,影響相關(guān)工作的具體開展。
2基于精準(zhǔn)扶貧視角的茶文化旅游開發(fā)意義
談茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
摘要:近年來,隨著我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,生活條件改善使得大眾的旅游消費(fèi)需求日臻強(qiáng)烈,是整個(gè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中最具發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)之一。而茶文化本身豐富的精神內(nèi)涵承載,加之茶葉促進(jìn)身心健康的獨(dú)特功效,其在旅游產(chǎn)業(yè)中的灌入耦合,形成了茶文化旅游這種新興模態(tài),吸引了大批受眾的關(guān)注和青睞。本文基于對(duì)茶文化旅游的相關(guān)概述,解析了該產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,并重點(diǎn)就茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策進(jìn)行了探究。
關(guān)鍵詞:茶文化旅游;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;現(xiàn)狀;對(duì)策
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),有著十分悠久的種茶、制茶和飲茶歷史,并在經(jīng)久的生產(chǎn)生活淬煉中,沉淀下了璀璨的茶文化,渲染著一代又一代人的精神。茶文化旅游作為一種特殊興趣旅游,日益成長(zhǎng)為重要的旅游形態(tài),并逐步建立了龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條及系統(tǒng),在鄉(xiāng)村振興、生態(tài)環(huán)保、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等諸多方面展現(xiàn)出了優(yōu)勢(shì)價(jià)值,其相關(guān)方面的課題研究備受關(guān)注和熱議。
1茶文化旅游概述
據(jù)載中國(guó)人飲茶始于神農(nóng)時(shí)代,作為茶的故鄉(xiāng),歷經(jīng)4700多年的積累與沉淀,形成了璀璨的文化體系,包括茶道、茶聯(lián)、茶書、茶藝等,是中華民族傳統(tǒng)文化的有機(jī)構(gòu)成,與旅游產(chǎn)業(yè)的耦合發(fā)展,產(chǎn)出了明顯的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。茶文化本身孕載著豐富的旅游資源,以茶和茶文化為主題,日漸涵蓋了茶園觀光、茶葉品鑒、茶俗體驗(yàn)等多種項(xiàng)目,相較于傳統(tǒng)茶葉單一的生產(chǎn)模式,能夠給游客帶來更強(qiáng)的新鮮感、愉悅感,增長(zhǎng)見識(shí)的同時(shí),達(dá)到了探奇的目的?,F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展語境下,人們的生活品質(zhì)得到了極大改善,精神層次的追求更甚,旅游日益成為滿足大眾增長(zhǎng)的文化需求的重要活動(dòng),兼具觀賞性、知識(shí)性、參與性、獲得性等屬性特點(diǎn),而茶文化本身的豐富性,決定了其巨大的可為空間。從經(jīng)濟(jì)層上講,茶文化旅游延伸了茶產(chǎn)業(yè)鏈條,盤活了整個(gè)茶市,對(duì)其擺脫出口困境、擴(kuò)大內(nèi)需有著積極作用,推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)出毋庸置疑。同時(shí),越來越多的茶文化項(xiàng)目被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),將茶文化嵌入到旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中,開辟了新的傳承陣地,有助于激發(fā)當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕院栏?。另外,茶文化旅游還是旅游活動(dòng)的一種高級(jí)階段,與低碳目標(biāo)相吻合,通過美的呈現(xiàn)與體悟,強(qiáng)化了人們的生態(tài)意識(shí)。
2茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
茶文化主題酒店管理與發(fā)展
摘要:茶文化是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一,在茶的語言、精神、魅力的文化內(nèi)涵之下,我們感受到茶文化不可比擬的品牌文化效應(yīng)。在引進(jìn)的主題酒店概念中,我們將茶文化與主題酒店相融合,打造出讓消費(fèi)者深度體驗(yàn)的茶文化主題酒店品牌,使主題酒店在精深、巧妙的茶文化內(nèi)容中,成為獨(dú)具魅力的主題品牌酒店,引領(lǐng)中國(guó)的酒店業(yè)向新的方向發(fā)展。
關(guān)鍵詞:茶文化;主題酒店;管理;發(fā)展
文化是當(dāng)代文明社會(huì)的主題內(nèi)容,文化與環(huán)境密不可分,茶文化主題酒店自然也離不開其文化氛圍和環(huán)境,在擁有悠久飲茶歷史的中國(guó)茶文化內(nèi)容中,主題酒店在市場(chǎng)中為了提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力,需要培育具有企業(yè)特色的文化品牌,而歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化就正好契合了主題酒店的發(fā)展方向。在茶文化與主題酒店相契合的環(huán)境下,打造出具有地方獨(dú)特韻味的茶文化主題品牌酒店,顯現(xiàn)出其強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和文化價(jià)值,代表了未來酒店設(shè)計(jì)、管理和發(fā)展的方向,有助于消費(fèi)者深度體驗(yàn)茶文化的涵義,更好地展示和傳播中國(guó)地方特色茶文化內(nèi)涵。
1茶文化與主題酒店概述
我國(guó)是茶文化的起源和傳播核心,由于茶葉品名繁多,成為了茶葉的發(fā)祥地,茶文化更是成為了中華文明的載體,包容了中國(guó)特定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明內(nèi)涵,它融合了中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)、倫理學(xué)、宗教等思想的精髓,顯現(xiàn)出其多民族、多層次的博大精深的傳統(tǒng)文化體系,成為了一種中國(guó)傳統(tǒng)文化的特有符號(hào)和文化密碼,具有深邃和凝重的厚度和力量,體現(xiàn)出中華民族傳統(tǒng)文化的文化價(jià)值。主題酒店是由國(guó)外引進(jìn)而來的一個(gè)概念,它主要是指在一定素材的主題之下,酒店為了提升其自身的競(jìng)爭(zhēng)力,從硬件、軟件等方面進(jìn)行茶文化內(nèi)容的設(shè)計(jì)和創(chuàng)意表達(dá),在濃郁茶文化氣息的主題酒店中,消費(fèi)者可以深度體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,享受到茶文化主題酒店所帶來的舒適和寫意。在不同的茶文化的主題酒店氛圍中,消費(fèi)者可以感受到無法模仿和復(fù)制的特色魅力和個(gè)性化內(nèi)容,享受到無與倫比的優(yōu)質(zhì)文化享受和酒店服務(wù)。
2茶文化主題酒店的開發(fā)意義與價(jià)值
社會(huì)服務(wù)型職教校園文化構(gòu)建探析
摘要:本文立足福建省涉農(nóng)職業(yè)院校的校園文化建設(shè)特點(diǎn),從新時(shí)代職教校園文化構(gòu)建目標(biāo)、茶文化融入校園文化構(gòu)建的意義、社會(huì)服務(wù)型職教校園文化構(gòu)建需求分析及校園茶文化構(gòu)建路徑、保障條件等進(jìn)行闡述,以實(shí)現(xiàn)在社會(huì)服務(wù)型職教校園茶文化構(gòu)建中推進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展,職教特色人才培養(yǎng),服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興,服務(wù)“一帶一路”文化傳播等作出貢獻(xiàn)。
關(guān)鍵詞:職業(yè)教育;校園;茶文化;構(gòu)建;社會(huì)服務(wù)
2021年《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》出臺(tái),強(qiáng)調(diào)要增強(qiáng)職業(yè)教育作為類型教育的特色。高質(zhì)量的現(xiàn)代職業(yè)教育要讓學(xué)生習(xí)得技能,其校園文化要哺育學(xué)生的全面可持續(xù)發(fā)展。建設(shè)社會(huì)服務(wù)型職教校園文化,將更新職教校園文化建設(shè)理念,強(qiáng)化文化育人意識(shí),拓寬職教社會(huì)服務(wù)渠道。福建作為茶葉大省,茶業(yè)經(jīng)濟(jì)、茶文化都有長(zhǎng)足發(fā)展,福建涉農(nóng)類職業(yè)院校構(gòu)建校園茶文化品牌,有著深厚的地方文化資源支撐,培養(yǎng)的人才將更能滿足區(qū)域與地方發(fā)展需求。
1新時(shí)代職教校園文化構(gòu)建目標(biāo)
1.1助力職教“大思政”工作格局建設(shè)
黨的二十大報(bào)告提出,要增強(qiáng)文化自信,圍繞舉旗幟、聚民心、育新人、興文化、展形象建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)。堅(jiān)守中華文化立場(chǎng),提煉展示中華文明的精神標(biāo)識(shí)和文化精髓,深化文明交流互鑒,推動(dòng)中華文化更好走向世界。職教校園文化構(gòu)建要以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng),以育人為中心,以先進(jìn)的精神文化、制度文化、行為文化和環(huán)境文化為載體[1],充分彰顯主流精神,以多元化、多樣態(tài)的方式促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展[2]。
茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展融合建議
關(guān)于建設(shè)嶺南民俗文化產(chǎn)業(yè)園的研究茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)之間的相互結(jié)合發(fā)展,是現(xiàn)代新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的創(chuàng)新產(chǎn)物,茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游行業(yè)的跨界合作催生了茶旅這一新型聯(lián)動(dòng)發(fā)展形式。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,在旅游體驗(yàn)中深化茶文化體驗(yàn),則能夠在一定程度上強(qiáng)化廣大游客的感官體驗(yàn),并且對(duì)茶文化的深化開發(fā),也可以滿足消費(fèi)者對(duì)于茶葉產(chǎn)品或者茶文化服務(wù)的需求。同樣地,茶文化與旅游行業(yè)的結(jié)合,也使得旅游功能得以進(jìn)一步完善,不僅能夠帶動(dòng)旅游行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,也可以在推出新旅游產(chǎn)品的同時(shí),對(duì)茶葉資源以觀光、生態(tài)、鄉(xiāng)村、養(yǎng)生等多種形態(tài)加以展現(xiàn),賦予茶文化新的文化生機(jī)。
茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展融合價(jià)值
(一)促進(jìn)茶文化宣傳
我國(guó)是茶文化發(fā)源地,其文化歷史悠久,人們?cè)谄凡钑r(shí)往往也能夠被茶文化中的“和、敬、清、寂”精神打動(dòng)。將茶文化與旅游行業(yè)相互融合發(fā)展,能夠促進(jìn)茶文化宣傳,為茶資源、茶銷路帶來更多的可能性。并且,在旅游產(chǎn)業(yè)中加入相應(yīng)的茶產(chǎn)品、茶文化體驗(yàn)、茶文化主題更是有助于茶文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展。
(二)助力旅游業(yè)發(fā)展
隨著人們生活水平的逐漸提升,旅游行業(yè)所面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力也在不斷加劇。在此情況下,單純的游玩與觀光項(xiàng)目已經(jīng)難以有效地吸引廣大消費(fèi)者的興趣與注意力。但是將茶文化與旅游經(jīng)濟(jì)有機(jī)融合在一起,則可以在旅游產(chǎn)業(yè)中適當(dāng)?shù)卦黾硬鑸@采摘體驗(yàn)、茶文化主題活動(dòng)以及茶產(chǎn)品服務(wù)等內(nèi)容,從而完善旅游產(chǎn)業(yè)功能,進(jìn)一步優(yōu)化旅游環(huán)境、升級(jí)旅游服務(wù)。另外,在旅游產(chǎn)業(yè)中添加茶文化內(nèi)容,也是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行輸出,不僅能夠借由地方文化特色來補(bǔ)充旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵,更是能夠促使廣大消費(fèi)者增強(qiáng)旅游文化體驗(yàn),于助力旅游行業(yè)發(fā)展方面具有重要的意義。
茶文化與英語教育的融合
摘要:當(dāng)代社會(huì)發(fā)展異常迅速,自跨入二十一世紀(jì)以來,茶文化作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被人們廣泛宣傳和傳承,不僅在中國(guó)影響廣泛,還被逐漸宣傳到了海外,到達(dá)世界的各個(gè)角落。由此看來,茶文化對(duì)當(dāng)代人們的思想影響是十分深遠(yuǎn)的,隨著當(dāng)代人的廣泛宣傳,茶文化不知不覺進(jìn)入到了日常生活中,還滲透到了各個(gè)領(lǐng)域。如果說茶文化是一味調(diào)味劑的話,那這味調(diào)味劑不僅活躍了人們生活的氛圍,還使人們娛樂的內(nèi)容變得生動(dòng)有趣。
關(guān)鍵詞:茶文化;領(lǐng)域;英語教學(xué)方向
茶文化傳承至今已有一千多年的歷史,作為中國(guó)象征意義的文化之一,茶文化有著其獨(dú)特的魅力,吸引著一批又一批的人深深地為它著迷。它是我國(guó)先輩智慧和文化的結(jié)晶,是中國(guó)的寶貴歷史文化遺產(chǎn)。最值得人們贊嘆的是,這種文化不是高高在上,可望而不可即的,它是真實(shí)的融入到民眾的生活中,與我們平常的待客接物有機(jī)的結(jié)合起來了。縱觀歷史更替,茶文化早在十八世紀(jì)就陸續(xù)從中國(guó)傳遞到西方國(guó)家了,一經(jīng)傳播,茶文化深受西方國(guó)家人們的喜愛,便也把它當(dāng)作一種當(dāng)?shù)匚幕?,傳遞到其他各個(gè)地方[1]。由于地域的差異和文化的不同,茶文化的發(fā)展有了巨大的改變,受當(dāng)?shù)匚鞣絿?guó)家環(huán)境的影響,茶文化逐漸適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳睿纬闪艘环N不同于中國(guó)茶文化的文化。當(dāng)然,這種東西方的發(fā)展差異是可以接受的。隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)代的交流越來越方便快捷,當(dāng)我們重新面對(duì)這種文化差異的時(shí)候,表現(xiàn)的是理解和包容。
1不同領(lǐng)域里東西方茶文化的差異
1.1東西方茶文化的發(fā)展起源。中國(guó)以前作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),種植了很多農(nóng)作物,而且由于中國(guó)的領(lǐng)域廣泛,涉及的各個(gè)地域氣候差異較大,有的地方更適合茶葉等作物的生長(zhǎng)。作為茶葉的原產(chǎn)地,茶文化早在唐代就已初具規(guī)模了,后來,在時(shí)代的大背景下,茶文化與其他文化逐漸融合發(fā)展,便形成了今天我們所看到的茶藝。在唐宋時(shí)期,茶葉被文人雅士所推崇,成為無數(shù)詩人雅客爭(zhēng)相欣賞的對(duì)象,他們還以茶為主題,創(chuàng)作了一系列的詩作。茶葉作為當(dāng)時(shí)人們的主要飲料,當(dāng)然是十分珍貴的,平常人家連溫飽問題都沒有解決,哪里還有心思品茶賞茶呢。據(jù)說只有位高權(quán)重的大臣才能有機(jī)會(huì)品嘗,如此一來,茶葉倒成了權(quán)利與財(cái)富的象征。后來,由于茶樹的廣泛種植,茶葉不再是只有官家人才能喝的了。它逐漸走進(jìn)了平常百姓的家中,讓普通的民眾也能在閑暇之時(shí)泡上一壺茶,好好地享受。茶葉的普及使得茶文化的發(fā)展速度更加迅猛了,茶文化越來越適合人們的日常生活,比如接待客人都要泡一壺茶以示友好和尊敬。自二十世紀(jì),西方國(guó)家的茶文化由東方國(guó)家傳入,此后也隨著當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境不斷改進(jìn)而融合[2]。1.2東西方對(duì)于飲茶的方式不同。東西方國(guó)家的文化有著截然不同的區(qū)別的,在各自文化的影響下,不同的人對(duì)于飲茶當(dāng)然有著不同的看法。以英國(guó)為例,英國(guó)人喜歡將茶當(dāng)作餐后飲品,幫助消化的保健。他們最喜歡喝紅茶,而且喝茶要選擇適宜的時(shí)間,可以選擇上午時(shí)間和下午時(shí)間,其次,英國(guó)人喝茶會(huì)覺得茶的味道單一,為了將味道調(diào)節(jié)得更適合于自己的口味,他們將茶水里面放入白糖和牛奶,把它調(diào)成一個(gè)味道濃郁的飲品。然而在中國(guó),中國(guó)人較于英國(guó)人更喜歡和綠茶,他們沒有統(tǒng)一的喝茶時(shí)間,似乎是想什么時(shí)候喝就什么時(shí)候喝。在喝茶的過程中,有的人要一邊喝茶一邊看戲,或者一群人圍坐在一起暢聊人生理想,手捧一杯熱茶,熱鬧又有趣。還有一類人,他們非常喜愛飲茶,而且認(rèn)為茶葉對(duì)于人體是有非常多的好處,因此每天都要飲上一杯,而且不會(huì)加入任何東西調(diào)味,只品嘗茶葉最原始的味道。我國(guó)茶文化是包含著深厚的文化底蘊(yùn)的,它不僅展示了中國(guó)文化的豐富多彩,而且也體現(xiàn)了詩人對(duì)高尚文化藝術(shù)的不懈追求。1.3東西方國(guó)家對(duì)于飲茶禮儀的要求。在我國(guó)古代,飲茶和奉茶是極其講究禮儀的,它對(duì)各方面都有些嚴(yán)格的規(guī)定,比如茶水不能添得太滿,八分滿就可以了,還有沖泡茶水的溫度不能太高,要在適合的范圍,必要時(shí)可以用手摸茶杯感受。奉茶時(shí)要有規(guī)矩禮儀,這個(gè)規(guī)矩是兩手端茶杯,然后要面帶微笑,對(duì)于年紀(jì)大的長(zhǎng)輩還要彎腰,以顯示對(duì)他的尊重。而且光有茶水還不行,要配上可口的點(diǎn)心,一邊吃點(diǎn)心,一邊喝茶,這樣不會(huì)被噎住。茶杯要選用固定的,有賓客用的茶杯,有自家人用的茶杯,這些都是很分明的。在古代,飲茶是要有安靜的環(huán)境的,而在現(xiàn)代,由于生活水平的提高,經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,免不了周圍的環(huán)境會(huì)被噪音污染,人們飲茶時(shí)也就隨意選擇時(shí)間、地點(diǎn)。
2茶文化在英語教育中的意義
茶文化旅游助力精準(zhǔn)扶貧探討
摘要:近幾年來十堰旅游業(yè)得到了快速的發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)成為十堰地區(qū)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。在新時(shí)期的背景下,發(fā)展十堰茶旅文化不是為了展示地方的地理?xiàng)l件和生態(tài)環(huán)境,而是要將茶葉資源與旅游資源進(jìn)行有效的融合,以此來推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,進(jìn)而幫助當(dāng)?shù)刎毨Т迕駭[脫困境,以此來達(dá)到精準(zhǔn)扶貧的目的。
關(guān)鍵詞:十堰茶文化;旅游;精準(zhǔn)扶貧
十堰有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),因此要想使十堰地區(qū)擺脫貧困就必須要利用好這一地理優(yōu)勢(shì),大力推動(dòng)新興茶旅行業(yè)的發(fā)展,同時(shí)政府要積極幫助村民拓寬農(nóng)村產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,將茶葉產(chǎn)業(yè)作為十堰最特色的產(chǎn)業(yè),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)的有效融合,通過旅游來帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,以此來使當(dāng)?shù)乇M早擺脫貧困,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。由此可以看出,茶旅文化的建設(shè)和發(fā)展,對(duì)于十堰走出貧困具有重要的意義。
1實(shí)現(xiàn)茶旅一體化,大力推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧
在新時(shí)代的背景下,茶文化產(chǎn)業(yè)能夠極大的促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的快速發(fā)展,同時(shí)由于旅游也能帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭枞~文化的發(fā)展,因此它們是一個(gè)相互促進(jìn)的關(guān)系。茶旅一體化的建立能夠凸顯當(dāng)?shù)芈糜翁厣?,從而推?dòng)茶旅文化的快速發(fā)展,通過這種發(fā)展能夠使當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)得到有效的提高,這對(duì)于提高十堰人民的經(jīng)濟(jì)收入極其有利。對(duì)于十堰地區(qū)來說,將旅游植入茶產(chǎn)業(yè),并打造“茶旅一體化”元素,這種方式能夠促使更多的游客慕名而來,讓游客在旅游的過程中,除了領(lǐng)略茶山自然風(fēng)光,采茶,觀看制茶表演,還可以在茶園進(jìn)行飲茶,這樣一來不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展,同時(shí)還能帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),進(jìn)而推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧的實(shí)施[1]。
2建立自己的茶葉品牌,豐富文化內(nèi)涵
徽茶文化特色文獻(xiàn)資源建設(shè)分析
【摘要】中國(guó)是茶的發(fā)源地。中國(guó)茶文化在種茶、制茶、飲茶、頌茶的過程融入了儒家禮儀、佛家禪道和道家精神,彰顯了中華民族傳統(tǒng)文化的博大精深。本文從中國(guó)茶文化的歷史淵源出發(fā),淺議公共圖書館徽茶文化特色文獻(xiàn)資源建設(shè)的意義和搜集要點(diǎn)。
【關(guān)鍵詞】茶文化;圖書館;地方文獻(xiàn)
中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史,中國(guó)茶文化以其“儒釋道”內(nèi)涵包容了中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、人文等多方面,是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域遼闊,受茶產(chǎn)區(qū)的地域性文化底蘊(yùn)影響,中國(guó)茶文化外在的表現(xiàn)形式和內(nèi)在文化內(nèi)涵都具有其特有的地域性特征。本文立足于公共圖書館搜集、整理、保存、傳播、利用人類知識(shí)信息資源的工作職能和社會(huì)職責(zé),從中國(guó)茶文化的歷史淵源和茶文化影響,淺說徽茶文化特色文獻(xiàn)資源建設(shè)的意義和搜集要點(diǎn)。
一、中國(guó)茶文化的歷史溯源
據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄??!辈枞~源于中國(guó),是中華民族的舉國(guó)之飲。早在神農(nóng)時(shí)期,茶葉的藥用價(jià)值就已被發(fā)現(xiàn),并由藥用逐漸成為日常生活飲料。從戰(zhàn)國(guó)時(shí)代到先秦兩漢魏晉南北朝,中國(guó)對(duì)茶的認(rèn)識(shí)已印進(jìn)了先古典籍的字里行間。南北朝之后,關(guān)于茶事的記載逐漸增多,從飲茶習(xí)俗、茶道價(jià)值到飲茶文化軼事,更滲透了茶文化精神之萌芽。唐時(shí)期,陸羽(733-804)著述的《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的茶學(xué)專著,對(duì)我國(guó)茶文化的發(fā)展影響極大,被后世尊稱為“茶圣”。唐詩人盧仝著有的《七碗茶歌》至今在日本廣為傳頌。同期,終身許茶者皎然及文壇大詩人李白、白居易、皮日休等都有百余多茶詩名篇傳世。宋遼元明時(shí)代,茶葉是一直是中國(guó)獨(dú)霸國(guó)際茶葉貿(mào)易市場(chǎng)的最重要出口商品,中國(guó)茶文化典籍文獻(xiàn)也得以迅速發(fā)展。以宋徽宗趙佶的《大觀茶論》、丁謂的《北苑茶錄》、蔡襄的《茶錄》為代表作,記載了當(dāng)時(shí)茶業(yè)生產(chǎn)的興盛和品飲藝術(shù)的探索。明代以朱權(quán)《茶譜》為代表的50多部茶書相繼問世,成為中國(guó)古代茶書數(shù)量最多的時(shí)期。17世紀(jì)至鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)間,茶葉雖然依舊是中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的主打商品,但其壟斷地位已開始動(dòng)搖。20世紀(jì)初,中國(guó)茶葉國(guó)際貿(mào)易逐漸為日本、印度、斯里蘭卡等國(guó)之茶葉所替代,中國(guó)茶葉貿(mào)易的國(guó)際市場(chǎng)幾乎完全喪失。新中國(guó)成立后特別是改革開放以來,中國(guó)茶農(nóng)學(xué)研究、茶貿(mào)易、茶藝術(shù)、茶文化等進(jìn)入全面發(fā)展時(shí)期,中國(guó)年茶葉年總產(chǎn)量從1949的年產(chǎn)7500噸增長(zhǎng)到2018年的261萬噸,成為出口貿(mào)易中的重要商品,茶文化也得到廣泛推廣。各地各類茶農(nóng)學(xué)研究院、高校茶學(xué)院、茶文化研究院、茶葉博物館、中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館、茶葉節(jié)、國(guó)際茶博會(huì)及其相關(guān)茶文化文獻(xiàn)如雨后春筍般發(fā)展起來,茶文化在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、文化交流中的潛性價(jià)值得到充分發(fā)揮。
二、徽茶文化的形成和影響
茶館在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的傳承與創(chuàng)新
摘要:茶館其實(shí)是隨著茶文化的繁榮而興起的一個(gè)休閑場(chǎng)所,我國(guó)作為世界上最重要的茶葉生產(chǎn)國(guó)以及種植國(guó),茶文化以及成為我國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分。不過茶館隨著時(shí)代的發(fā)展以及現(xiàn)實(shí)的需要卻產(chǎn)生了一些變化,有了更加豐富的功能。本文主要是對(duì)茶館中的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的傳承以及創(chuàng)新進(jìn)行探究,對(duì)茶館的產(chǎn)生以及發(fā)展進(jìn)行了陳述,然后介紹了茶文化,再然后分析了現(xiàn)在茶館環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的一個(gè)思想基礎(chǔ),最后對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)的創(chuàng)新進(jìn)行了總結(jié),希望對(duì)相關(guān)的研究以及工作有所幫助。
關(guān)鍵詞:茶館;茶文化;環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì);傳承;創(chuàng)新
我國(guó)喝茶的歷史可以追溯到兩千多年以前,世界的茶葉都是從我國(guó)傳出去的,在古代的很多時(shí)期茶葉、絲綢以及瓷器是我國(guó)外貿(mào)的重要支柱,甚至可以說茶葉影響了世界的發(fā)展。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)部分,對(duì)于我國(guó)民眾的影響是比較強(qiáng)的,從文學(xué)著作到做人,從養(yǎng)生到建筑的設(shè)計(jì)都有茶文化的影響。而在建筑領(lǐng)域最具有茶文化特色的就是茶館,我國(guó)的茶館歷史十分悠久,并且很多茶館都十分具有地方特色,在茶文化的基礎(chǔ)上融入了當(dāng)?shù)氐慕ㄖ问剑梢哉f茶館的建筑樣式一直都在變化著?,F(xiàn)代的茶館相比于比以前的茶館其功能性會(huì)更加的多樣,這主要是因?yàn)樯鐣?huì)的節(jié)奏越來越快了,如果用以前的茶館經(jīng)營(yíng)方式,茶館的客源將會(huì)非常小。而且一個(gè)茶館的客源除了由口碑以外,環(huán)境的設(shè)計(jì)也是十分重要的,本文主要就是對(duì)茶館的現(xiàn)代設(shè)計(jì)進(jìn)行一番探究。
1茶館的產(chǎn)生以及發(fā)展
1.1茶館的產(chǎn)生。茶館在中國(guó)的發(fā)展經(jīng)歷了很多的階段,而茶館的出現(xiàn)也推動(dòng)了茶的普及,摒棄也推動(dòng)了茶文化的誕生。茶館的稱謂比較多,有茶樓、茶亭以及茶園等多個(gè)稱謂,不過這些不同的名稱卻都同時(shí)經(jīng)營(yíng)者茶水生意,為過往的行人提供歇腳以及茶水,因此也可以被統(tǒng)稱為茶館[1]。關(guān)于茶葉的最高運(yùn)用是出現(xiàn)在神農(nóng)時(shí)期,主要是用來作為一種菜或者是藥物。在秦朝時(shí)飲茶已經(jīng)較為普遍,不過僅僅限于茶葉的主產(chǎn)區(qū)以及周邊的地區(qū)。真正所有人開始飲茶并且普及的是在晉朝,而此時(shí)也出現(xiàn)了茶館這個(gè)行業(yè)。最初只不過是集市或者是路邊的茶攤,后來才出現(xiàn)了茶樓以及茶園,人們給予茶館賦予了各種各樣的功能。可以說茶館的出現(xiàn)大大地促進(jìn)了茶葉的普及,并且也為茶文化的誕生奠定了基礎(chǔ)。在建國(guó)之后的50年代到80年代,茶攤也是比較普遍的,城市中也會(huì)有專門的傳統(tǒng)茶樓以及茶肆,不過隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展傳統(tǒng)的茶館已經(jīng)沒有了,現(xiàn)在的茶館更加的具有現(xiàn)代化,并且功能也比較豐富。1.2茶館的發(fā)展。茶館從晉朝開始興起,然后到唐朝就正式的確定了其名稱,最初的茶館是寺廟設(shè)立的,專門用來供賓客以及僧人進(jìn)行飲茶,后續(xù)在民間也就出現(xiàn)了類似的機(jī)構(gòu),而這個(gè)機(jī)構(gòu)也被給予了正式的名稱,為‘茶坊’或者是‘茶肆’。唐朝開元年間,因?yàn)楦叨劝l(fā)達(dá)的商業(yè),因此誕生了很多專門賣茶的店鋪,不僅僅是對(duì)茶葉進(jìn)行買賣,而且還可以提供一些小食品[2]。后來陸羽《茶經(jīng)》的出現(xiàn)更是使得茶館在唐朝正式的確立了下來,并且給茶館賦予了文化屬性,這是茶館發(fā)展的一個(gè)重要階段,也是茶文化發(fā)展的一個(gè)里程碑。宋朝之后民間的茶館就開始如雨后春筍一般出現(xiàn),當(dāng)時(shí)的宋朝皇室對(duì)于茶葉十分的喜愛,甚至命人定制了飲茶的禮儀,并且對(duì)于喝茶的環(huán)境有了更加高的要求,比如說名人字畫以及綠化等,可以說送茶是將茶文化進(jìn)行了深一層的普及和發(fā)展。到明朝,因?yàn)椴枞~此時(shí)已經(jīng)完全普及了開來,而且關(guān)于喝茶的整個(gè)步驟以及方式都確定了下來,所以茶館對(duì)于飲茶的各個(gè)方面有了更多的講究,并且隨著一些民俗進(jìn)入茶館進(jìn)行表演,促進(jìn)了茶和民俗文化的結(jié)合。到達(dá)秦朝之后,茶館發(fā)展到了巔峰,并且在每一個(gè)地方都會(huì)有茶館,而且茶館的功能也十分的齊全,可以說現(xiàn)在的茶館基本上都是延續(xù)了清朝茶館的功能,只不過在形式上有了一些現(xiàn)代化的發(fā)展。
2茶文化的概述
茶道思想對(duì)廉政文化建設(shè)的作用
中國(guó)傳統(tǒng)茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化精華之一,歷史悠遠(yuǎn)、博大精深,它集儒家、道家、佛家的哲理思想于一體,并以“和”的思想為內(nèi)核,形成了中國(guó)獨(dú)特的茶道思想和“茶德”精神,并在“禪茶一體”的茶文化發(fā)展進(jìn)程中,以其淡泊、自然、本真、慎獨(dú)、修己的茶道思想為特征,形成了“茶廉”文化,對(duì)于我國(guó)的廉政文化建設(shè)具有不可忽視的重要價(jià)值和功能,極大地豐富了我國(guó)廉政文化建設(shè)的內(nèi)涵,對(duì)于建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)具有重大作用。
1中國(guó)傳統(tǒng)茶道思想與廉政文化的淵源
中國(guó)傳統(tǒng)茶文化是中國(guó)歷史發(fā)展進(jìn)程所生成的文化和社會(huì)現(xiàn)象,涵蓋與茶相關(guān)的物質(zhì)和精神財(cái)富,諸如:茶葉種植、茶葉制作加工、飲茶習(xí)俗、飲茶的審美情趣和思維方式、價(jià)值理念等,茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成內(nèi)容,極其講究茶文化中的茶葉、茶水、茶器具、飲茶環(huán)境等,還極為推崇飲茶者的文化藝術(shù)修養(yǎng),具有鮮明的中國(guó)傳統(tǒng)文化特征。在中國(guó)傳統(tǒng)茶文化之中,兼容并蓄中國(guó)古代儒家、道家、佛家三家的思想精粹,在茶文化中的茶道思想可以歸納為“廉、美、和、敬”,并以儒家思想的“和”為核心,形成了獨(dú)特的中國(guó)茶禮、茶道、茶宴、茶風(fēng)茶俗等,較好地傳遞出以茶健身、以茶養(yǎng)性、以茶修行、以“茶”育德的功能和效用。在中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的茶道思想之中,其“廉、美、和、敬”的茶道思想與我國(guó)的廉政文化有不謀而合之處,其中:“廉”主要是指品茗者品性的廉潔清白;“美”主要是品茗者對(duì)于潔其身,而正其心的追求;“和”則寓意中國(guó)傳統(tǒng)哲理中的“天人合一”的哲理思想,追求天和、地和、人和的完美境界;“敬”品茗者在飲茶時(shí)的茶禮、茶風(fēng)茶俗等。在茶道思想的表述之中,流露出中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)的“清靜、淡泊、內(nèi)省、修身”的思想和追求,對(duì)于人們的性情的熏陶有極大的裨益,同時(shí),在茶道思想的追隨和引領(lǐng)下,還可以使品茗者達(dá)到陶冶情操、袪除雜念的功效和目的。由此可見,中國(guó)傳統(tǒng)茶道思想推崇清正、儉樸,顯現(xiàn)出與廉政文化的高度統(tǒng)一性和契合性。幾千年來,人們流傳了諸多與“茶”相關(guān)的廉政格言,如:“一杯清茶問今古,兩袖清風(fēng)為蒼生”、“茗溢芳醇滿天地,人修廉潔和乾坤”等,流露出中國(guó)古代社會(huì)流傳下來的良好風(fēng)尚和習(xí)氣。早在春秋時(shí)期,在《晏子春秋》一文中,就有“以茶為廉”的表述,講述的是春秋時(shí)期的齊國(guó)宰相晏嬰以茶為廉,飲食節(jié)儉。在兩晉南北朝時(shí)期,文人士大夫之中飲茶之風(fēng)流行,推崇清廉之風(fēng),提出了“以茶養(yǎng)廉”的風(fēng)尚,士大夫們相互宴請(qǐng)之間都以茶和果品相敬,以示為官清廉、勤政愛民之意。陸納就以儉德而為世人所稱贊,被譽(yù)為“恪勤貞固,始終勿渝”南朝的齊武帝也曾下詔,要求自己亡故之后只要供以果餅和茶飯即可,如此品行難以可貴。明代君主朱元璋體察民情,深知民間疾苦,不再要求地方向朝廷貢奉龍鳳團(tuán)餅貢茶,而改變?yōu)樨暦钛坎?,成為了以茶著手、反奢親民的改革舉措。由此可見,在我國(guó)不同時(shí)代中的“以茶養(yǎng)廉”、“以茶崇儉”的風(fēng)尚,對(duì)于社會(huì)的發(fā)展起到了較大的推動(dòng)作用,在追溯“茶”與“廉”的淵源之中,我們可以看到茶文化也是我國(guó)廉政文化的不可忽視的元素。
2“茶廉”文化對(duì)于我國(guó)廉政文化建設(shè)的意義
中國(guó)傳統(tǒng)茶文化以儒家思想為核心,在歷史的積淀之中逐漸形成了內(nèi)涵豐富、哲理深邃的“茶廉”文化,在“茶廉”文化的思想之中,倡導(dǎo)性本清凈的思維方式,秉持以德服人的政治哲學(xué),講求順世直心的處世之法,推崇止惡行善的價(jià)值取向,主張善待百姓的平等之心,遵循淡泊樂觀的處世原則,信守慎獨(dú)節(jié)儉的人生信條,修煉反躬修己的道德品性。
2.1傳承傳統(tǒng)茶道思想,踐行社會(huì)主義價(jià)值觀
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